Sínen vagyok , ...
mármint ... azon amelyik remélhetőleg elvezet a regresszióba , regenerációba
Szóval volt egy újraindítás ( reset ) , mert volt egy kis gyümölcsevés , időnként , eper , cseresznye , sárgabarack , dinnye , ... annak ellenére hogy odafigyeltem és csak egy kicsit , mértékkel mégis magas lett az éhomi vércukrom , 8-9 , ezen változtatni kellett !
Szóval újraindítás , ... mégpedig ketó , radikálisan ketó , ... a lehető legkevesebb szénhidrát ! Semmi gyümölcs , semmi zöldség , ...semmi CH, ...
Vissza kell állítani az eredeti állapotot , -mármint a betegség előtti - , lehetőleg , vagy az ahhoz közelit .
Az orvoslás manapság nem az ok-okozati összefüggések alapján keresi a megoldást . Csak a kiváltó okot kezeli és ezáltal nem ad hathatós megoldást , ennek az eredménye ez a félreértelmezett orvosi protokoll , az orvosi specializáció sokrétűsége , amely egymástól függetlenül tevékenykedik , nélkülözve az átfogó , holisztikus szemléletet .
Tehát vissza az alapokhoz , mi okozza a cukorbetegséget ? ; ... - nagyon összetett sokrétű okokat hoznak fel . De voltaképpen nagyon egyszerű okai vannak , mégpedig a mai idők táplálkozása . Ha visszanézünk ezelőtt jó 50 évre , akkor láthatjuk hogy nem volt cukorbetegség . De abban az időben még rendben volt a természet háborítatlan egysége , talaj , növény , állat , ember .
Tulajdonképpen , gyakorlatilag , Mester Károly podcast :https://www.youtube.com/watch?v=1CkhbcddUQ8&t=26s
Hogyan rontjuk el az egészségünket ? Ez a kérdés nem vetődik fel addig amig meg nem betegszünk , - akkor se mindig esik le - , akkor is ha orvoshoz megyünk , elvárjuk hogy ő meggyógyítson , az eszünkbe se jut hogy ezért nekünk is tenni kell hiszen nem az emberszervízbe vagyunk , ahol esetleg kicserélnek egy pár meghibásodott alkatrészt . - olykor ez is megtörténik - . de nem ez a megoldás .
Az egész folyamat azzal kezdődik hogy gyulladás alakul ki a szervezetben , ez olyan méreteket ólt hogy az immunrendszer nem tudja kezelni . És akkor autoimmunfolyamatok indulnak be , a szervezet sajátmaga ellen fordul , így alakulnak ki az autoimmun betegségek .
Aztán azzal szembesül az ember hogy mindaz amit egészségesnek hittél az nem igaz , csak önámítás , ... dietetikai dogma , mítosz , ... mert ha megérted már nem tekintel ugyanúgy az almára , a gyümölcsökre és a zöldségekre sem ., ... és a reggelikre sem .
Akkor mikor egy ideje már érzed hogy valami nem ok. , ... gyulladás , ... tévhitek vannak ezzel kapcsolatban , amikor a laborleletben a CRP faktor magas és keresik a gyulladási gócokat , de nem találnak semmit , akkor el kell gondolkozni hogy mi van , ...?
A hétköznapi életünkben reggeltől estig , >>> gyulladást provokálunk , tudat alatt , úgy hogy a jeleit tudjuk , csak nem akarunk róla tudomást venni , ,,, elfogadjuk , ...
Gyulladás lehet attól hogy valamilyen kórokozó gyulladást okoz , vagy valamilyen sérülés , ... mert a szövetek sérültek , ... majd be fog gyógyulni . Ennél fontosabb az hogy a vékonybél os fermentál , ,,, az hogy ez megtörténik az az egész homeosztázisunknak , vagyis az egész testi jólétünknek , nagyon meghatározó alapja ....Eljutottunk oda . - 2023-ban - , hogy tudjuk hogy a vékonybélben is vannak baktériumok , - mert addig az volt az orvostudomány álláspontja hogy a vékonybél ben steril a környezet, ott nincsen fermentáció és ott nincsenek baktériumok - , ... az egész funkció nem így működik . A vékonybél 3 cm átmérőjű , a vastagbél 6 , ezenkívül a papillák meg a bélbolyhok is másak , de abból a szempontból semmi különbség nincs hogy ezeknek a falát mi védi ? ... Fermentáció , ...az mindig baktériumok , vagy élesztőgombák által történő átalakítás . Megeszed az ételt , megrágod , lenyeled , gyomor , gyomorsav , és jön a vékonybél első szakasza ahová ömlenek be az emésztő enzimek , és elkezdik feldolgozni a táplálékot , ez megy tovább a duodénum , a jejunum és az ileum , ez amig végig megy az majdnem 24 órás történet , ... munka , innen történik a felszívás , ez egy folyamat . amely a bélhámsejteken keresztül tud felszívódni . De ezeket a bélhámsejteket védeni kell , ... ezek nincsenek szabadon , ezek be vannak borítva egy nyákkal , ... Ezt a nyákot meg kell termelni ,az ileumban a baktériumok fermentálnak , és fermentálni rostot lehet , a rost a glükóz valamilyen térbeli kötésben rakott változata . A keményítő az hosszú láncban van rakva , azt mi bontjuk , ... az amiláz , utána a hasnyálmirigy enzimek és glükóz molekuláig lebontjuk , vagy fruktóz molekuláig . De a rostot nem tudjuk bontani , tehát a zöld levelek , saláták , erről van szó , - véletlenül se a teljeskiörlésű gabonaszemeinek a héjáról , mert azt csak az ipar adta el nekünk hogy rost , ezzel kapsz glifozátot , gombát , és mindent is , mellette a gabona fehérje , ami nagyon nem jó , + ennek külön fehérjéi - , a zöldrostról van szó . Vagyis itt elkezdődik a fermentáció , de ez csak akkor ha a gyomor működése leáll . Ti. a gyomorperisztaltika elkezd mozgásba jönni , meggyúrja az ételt , beküldi a vékonybélbe , az a perisztaltikával tovább mozog és megy a duodénumba , a jejunumba és az ileumba és ennek itt meg kell állni .Ha normális cirkadián ritmusban vagy és vacsorázol 6-kor , vagy 7-kor , eszel egy kis zöld salátát is , akkor ez az ileumban lévő a pép egész éjszaka ott lesz . Reggel felkelés után , megkordul a gyomor , beindul a gyomorperisztaltika végig megy a vékonybélen és akkor fog beömleni a vastagbélbe , ... Nade elindulunk a gyomor savas Ph-jától és az ileumban már lúgos Ph van , beömlik a vastagbélbe és ezek a baktériumok mind meghalnak . De egész éjszaka , azzal hogy fermentál , >>> gyártani fog acetátot , propionátot és butirátot . Ezek 2,3,4 szénatomos rövidláncú zsírsavak , ezt az ember nem tudja legyártani , mi hosszúláncú zsírsavakat tudunk gyártani , erre képes a máj , LDL , ... Azonkívül ezek a zsírok oldódnak vízben , a többi nem , azokat be kell csomagolni , ... ez oldódik vízben , vagyis feltud szívódni , + a bél falát borító sejtek üzemanyaga . Tehát ők a rövidláncú zsírból képezik az energiájukat , + ez a közeg ahogy savasodik , késztetni fogja ugyanebben a papillában a mucin termelő sejteket hogy termeljenek mucint . A lényeg az hogy ha ez nem termelődik akkor nem lesz meg az anyák , nem kapnak enni a bélsejtek , nem kapják meg a rövidláncú zsírokat , amik egyébként transzmitterek ,tehát jel átvívők ,ezek nem lesznek . Ekkor már nincs védelme a bélnek , akkor bármi amit megeszel és oda lemegy , és kórokozó az gyulladást fog okozni . Az a baj hogy ez a fermentáció . - ha nem alszol rendesen , ha naponta hatszor eszel - , ez nem fog megállni mert folyamatos mozgásban tartod . Ha te ehhez még extrát , fruktózt vagy glükózt adsz , akkor nem fog fermentálni . Ha vékonybélben nincs fermentáció , - mert nem alszol rendesen és ürül állandóan - , akkor nincs védelme a vékonybélnek , ki van szolgáltatva , ha ehhez még szaponint és glutént teszel , ... meg lektint , ami gyulladást okoz , akkor biztos hogy gyulladás lesz a vékonybélben . Pusztán azzal hogy glukózt és fruktózt locsolsz bele , ... hogy nincs meg a cirkadián ritmus , ... önpusztítás csak nem tudsz róla !
Továbbmenve , ha jól működik a történet akkor ez a pép , - ebből megkapod a zsírjaidat , a bélhámsejtek az energiájukat , minden szépem és jól működik - , amikor reggel felkelsz és megkordul a gyomrod . bemegy a vastagbélbe . A vastagbél baktériumok megkapják a már előre fermentált , nagyon finom anyagot és folytatják tovább ugyanezt a folyamatot , .... Ott is a bélsejteket etetni kell a zsírral , ott is a neurotranszmitterek , ott is az immunrendszerhez nagyon szükségesek ezek a rövidláncú zsírok , ott is változik a Ph , és ezzel antiszeptikusak , tehát azokat a gombákat ezek ölik meg a Ph változásával .Így jó a működés , de abban a pillanatban ahogy te reggel a frissen facsart 100%-os fruktózbombát betolod , akkor az egész ugrik . De akkor is ha a profiterolt ( lehet az bármilyen sütemény vagy édesség ) a vacsi mögé beteszed . Namost ha ezt évek óta teszed és nem fermentálsz , akkor évek óta ott vagy a gyulladásban . Lehet évek óta így élni , ... hát miért érzed rosszul magad ? ... mert nem aludtam , ... Nem ! ... azért mert ezt a zseniális rendszert széttrollkodtad , és most ne menjünk bele hogy a makarónival , ... mert avval , ...meg főleg , nemcsak hogy nem alszol , közben eszel , és a vitamint se szeded , kiegyensúlyozott étrend , ... vakon vezetés , ... parasztvakítás !
Apropó vitamin , ... kell e vitamint szedni ? ... Igen ! ... mert pótolni kell azt ami az ételeinkben akkor sincs ha azt hisszük hogy van .
A MINÓSÉGRE KKELL TÖREKEDNI , igenám de mi a jó és mi a rossz ? ... Bíró Szabolcs : Vitaminipar c. könyvében ez nagyon jól le van írva , az egy olyan gyomros , ... hogy milyen szinten vagyunk kiszolgáltatva , ... Az a vitamin ami porból van és tablettának van csinálva , az biztos nem jó , ... az ami kapszulának vagy géltablettának , cseppnek , szájba spraynek , ott kezdődik . ... a magnéziumoxid 4%-ban szívódik fel ,... ha nincs fehérjéhez kötve , akkor nem fog felszívódni , ... De van más is , a folsav nekünk rossz , ha folát van benne akkor jó , ... a legjobban meghype-olt terhes vitaminok 80%-ban folsav van , ... vagy 90%-ban . ...Vagy ennél még aljasabb is van , tesznek bele 4% folátot , a többi folsav és úgy reklámozza hogy folátot tartalmaz .
Szentgyörgyi Albert szerint napi 50 mg / testsúlykilogram . 1kg almában 46 mg C-vitamin van , egy ládában az 10 kg , az még mindig nincs 500 mg C-vitamin . Egy 100 kg -os ember , mint én , annak kell napi 5000 mg. , ... vagyis hol tartunk , mennyire kell pótolni ? , ... ?
Na és akkor egyből jön az hogy ebbe mennyi CH van ? ... 120 gr. és ebből a fruktóz 70 % ; 100 gr-ban . Dehát rostos , ... az a rost nem az a rost , ... a vastagbél baktériumainak zöld növényi rost kell , a gyümölcsrost nem az a rost ! ... 1kg körte pont ugyanennyi , 1kg citrom 530 mg C-vitamin , és 65 gr. CH . 1kdg narancs ugyanannyi és 100 gr CH , ez 50-50 % fruktóz tartalmú , ... És akkor a zöldségekben , 1kg petrezselyemben van 1300 mg. ... 1kg csipkebogyóban 4200 , ... igen de hogy tudsz megenni ennyi csipkebogyót naponta ? A barbadoszi cseresznyében 1 kg-ban van 26 000 mg C -vitamin , ... de az utóbbi időkben nem láttam a piacon !
Szeptembertől májusig esélyed nincs szintetizálni a D-vitamint . Vannak az eszkimók , az innuitok , őket nem éri a nap , gyümölcsöt , zöldséget , gabonát nem látnak , a D-vitamin szintjük meg a csillagos égben van . Kb 8000 NE kell / nap , 1kg vörös lazacban van 5700 , ...ezt megenni , azért az teljesítmény , ... egy éttermi adag az 20 dkg / adag , ... 1kg szardíniában 1600 van , 1kg tonhalban 2300 van .
1 milligramm (mg) = 1000 mikrogramm (µg), és 1 mikrogramm (µg) = 0,001 milligramm (mg).
mg=µg100
µg=mg×1000
A D-vitamin (kolekalciferol) értéke a 1 NE (Nemzetközi Egység) mértékegységben 0,025 μg (mikrogramm).
A tojás is tartalmaz D-vitamint , jó az , nincs vele baj , 10 tojásban van 440 NE , tehát 100 tojással beviszel 4000-t , ... a tíz tojást is sok megenni , ...
Q10 , az nagyon fontos mert a Q10 koenzim szállítja azokat a vegyületeket amik nekünk az ATP termeléshez kell , ... mindenki nagyon Q10 hiányos , főleg a társadalom azon része amelyik koleszterin csökkentőt szed , - mert azt a Q10 ellen szedi - , ugyanis az a Q10 szintézisét blokkolja . Ti. a Q10-hez is kell koleszterin , a Q10 meg a szívnek nagyon kell , mert a szívben nagyon nagy energiafolyamatok zajlanak , ahol nagyon kell ez a szállító mechanizmus , kvázi pótolni kell a Q10-et . 1kg marhahúsban van 40 mg , nekünk napi 100 mg-nál kezdődik a szükséges adag . 1 kg brokkoliban 8,6 , ... ebből kb 10 kg -ot megeszel és akkor még csak 86-nál jársz . 1kg spenótban 10 v0n , tehát abból is 10kg -ot kéne megenni naponta , ez képtelenség .
K2-vitamin , ... amit K1-ből is szintetizálunk , de nem lehet tudni hogy mennyit , ... ezt a D-vitaminnal együtt kell , mert akkor lesz a kalciumnak aktív szállítófehérjéje ha van K2 , .... de az erek faláról , meg a veséből , meg mindenhonnan azt a K2 fogja elhordani , ez nagyon kell nekünk . Az ajánlat az napi 125 mg . , 2,5kg kiwi-ben van 1000 mikrogramm (µg) K1 , ... 100 gr nattoban / büdös mint a dög / van a japánoknál , 1000 mikrogramm (µg) K2 , az Európaiaknál 1kg libamájban van 70 1000 mikrogramm (µg) .
Ne hülyitsük saját magunkat azzal hogy mi táplálékkal be tudjuk vinni a vitaminokat .
Az egyik vitamin az a WTN , aktív vitaminok, szerves ásványi anyagok és nyomelemek egyben – a mindennapi étrend- kiegészítéshez ! A WTN Multivitamin komplex napi adagolása több részre van osztva, a mikrotápanyag-kölcsönhatások figyelembevételével, így a tápanyagok bevitele tudatosabban szervezhető a nap folyamán.
A WTN Multivitamin Komplexben példaként alkalmazott vitaminformák:
Aktív B-vitaminok:
tiamin-pirofoszfát-klorid (B1-vitamin),
riboflavin-5-foszfát (B2-vitamin),
pantetin (B5-vitamin),
glükózamin-folát só (B9-vitamin),
adenozilkobalamin és metilkobalamin (B12-vitamin).
C-vitamin: a termékben a C-vitamin kétféle formában van jelen: vízoldékony magnézium-aszkorbátként, valamint egy zsíroldékony változatban. Ezek az eltérő formák különböző oldhatósági tulajdonságokkal rendelkeznek, így a szervezetben is eltérő módon oszlanak el.
E-vitamin: a termékben az E-vitamin többféle természetes formában van jelen, kevert tokoferolok és tokotrienolok kombinációjaként. Ezek között megtalálhatók a gamma- és delta-tokoferolok, valamint tokotrienolok is, nem csupán az izolált alfa-tokoferol. A készítmény nem tartalmaz szintetikus E-vitamin-származékokat.
K-vitamin: a készítmény kizárólag transz formájú K2-vitamint tartalmaz.
A formulában nem alkalmaztunk szervetlen vegyületeket, valamint nem használtunk citrát-, glükonát- és pikolinát-formákat sem.
Magnézium
A termékben magnesium-biszglicinát került felhasználásra, amelyben a magnézium két glicin molekulához kapcsolódik.
Szelén
A szelenometionin szerves szelénforma, amely a szelén egyik szerves kémiai formája.
Króm
A termékben krómos élesztő található, amely többféle aminosavval és nikotinsavval (B3-vitamin) alkotott komplexeket tartalmaz, inaktív élesztővel kiegészítve.
FONTOS: a termék nem tartalmaz vanádiumot, mivel az Európai Unióban étrend-kiegészítőkben nem engedélyezett. A formulában petrezselyem 200:1 koncentrátum található, amely természetes növényi összetevő.
A formulázás során többféle C-vitamin forma választható, ezek közül mi magnézium-aszkorbátot alkalmaztunk, amely egy stabil, só formájú vegyület.
A WTN Multivitamin komplex-ben alkalmazott FitomátrixTM egy olyan növényi kivonatokat tartalmazó rendszer, amelyben a mikrotápanyagok a természetes előfordulásukhoz hasonló közegben jelennek meg. Ez a megközelítés támogatja a hatóanyagok stabilitását és segít megőrizni a komplexitást, amely a természetes forrásokra is jellemző.
Mi ezt a megoldást hívjuk WTN FitomátrixTM-nak.
A másik ahol jó vitaminokat lehet találni és le van írva a hatásmechanizmusuk is az a https://www.gal.hu/
A mostani vitaminipar , az nagyrészt csak pénzcsinálás és te abban a hiszemben veszed meg a vitaminjaikat hogy azok jók neked , ... de nem ! Olyan átverés van ezekből a piacon hogy borzalom !
Az a szerencse hogy ezek a bélhámsejtek 4-6 nap alatt megújulnak , tehát lehet hogy ott gyulladásban vannak , de nagyon gyorsan regenerálódnak , ... csilingelnek hogy böjt , ... csakhát a böjtben nem nagyon van saláta . Ha böjtölsz öt napig , akkor a vékonybeledben is meg a vastagbeledben is , ezek megújulnak , nem kell nekik a védelem , mert nem mérgezed őket . Nem eszel semmit csak alaplevet iszol , az meg csak zsír és ezzel segíted ezt a folyamatot .
A másik szerencse hogy az immunrendszer az állandóan harcol , és ahogy telik az idő , öregszel , ... kezd az immunrendszer kicsinálódni . És akkor eljön az a pillanat / 40 fölött / amikor már nem tud rendesen működni , és elkezdesz rosszul lenni , azért mert a bélflórában folyamatosan gyulladást provokálsz , ahogy élsz . ... Nem a fáradság látszik hanem a szenvedés , ... egy kicsit kipihened, ... de a reggelivel elrontod az egészet , mert reggel hát megérdemlem azt a kapucsínót , csak senki nem tudja lebontani a felnőttek közül a laktózt , ami egy glukóz és egy galaktóz , na ha ezt nem tudod lebontani akkor ez lemegy a vastagbélbe , ő megcsinálja , mindakettőt , elvágja és már szaporodik is , ... És azok a törzsek amik szénhidráton , főleg glukózon élnek és nem is fermentálnak elfogják nyomni a fermentálókat . De ha nem fermentálsz , akkor nincs rövidláncú zsír , akkor semmilyen védelem nincs , akkor egy halott mező az egész . Letisztázva , akkor van bélbaktériumok által fermentáció , ha van alapanyag , ami olyan szénhidrátrost , amire az embernek nincs emésztő enzime , ... Belgyógyász , dietetikus , fitneszedző , ...mindegyik beleveszi ebbe a teljeskiörlésű gabonát , - voltam a Mind klinikán , ami híres a gasztroenterológiáról és az ottani dietetikus is ezt tette , mondtam hogy ez tele van lektinnel meg fuzáriummal , meg permetszerrel , ... á dehogy , ... sőt még kioktatott hogy ha ez így lenne akkor mindenki gombás fertőzést kapna - , ... A teljeskiörlésű gabonában először is van gabona , abban van keményítő , amit mi bontunk , innentől kezdve glukózzal locsolom az egész bélrendszert , meg benne van az a szemét amit már említettem . De még ennél is durvább , - mert ezt megmarketingelte az élelmiszeripar - , nem kell hántolni , elkell hitetni hogy ez milyen egészséges , és drágábban ellehet adni még a szemetet is , ez az üzlet . Visszahűtött baszmati rizs , visszahűtött krumpli , visszahűtött főtt tészta , visszahűtött kenyér , ... mi van ? ; ... - egy CH attól rezisztens , attól ellenálló , hogy nem tudjuk lebontani enzimekkel , ezért rezisztens . A rizst és a krumplit már az első kanyarban , a bél első kanyarában lebontja , teljesen mindegy hogy hidegen vagy melegen kapja , és teljesen mindegy hogy milyen fajta , abból a 400 fajtából , az keményítő . A fermentáció alapanyaga olyan rost , amit nem tudok lebontani , és a rostos gyümölcslé az nem jó , mert az egész fürdik glükózban és fruktózban , ha ezt leküldöm nem fogok fermentálni . ... Vagyis olyan oligoszacharidot , olyan több cukorból álló szénhidrátot kell enni amelyiket nem bontja le az emésztő enzimem . Van ilyen , sok van ilyen , ... ilyen az inulin , a frukto-ligoszacharidok( FOSZ ) , ilyen a pektin , ... és akkor mindenki az almára gondol , de ha az almát leküldöm akkor fruktózt is meg cukrot is adok , ... A répában is van pektin , akkor egyél répát meg retket , abban is lesz pektin , az a lényeg hogy úgy legyen bezárva a glukóz hogy abból úgy lehessen azt kiszedni hogy a baktériumaimnak fermentálni keljen . Ha ez megtörténik akkor van bélvédelem és ha még alszom is és ez végig megy , akkor nem lesz gyulladás a bélrendszerben . A legfontosabb , az hogy minden pohár tejjel , kefirrel , joghurttal , ...ami pasztörizált , fermentáció képtelen , tartósított , ezt a folyamatot gerjeszted , ... minden nem szteroid fájdalomcsillapító , minden vérhigító , ez mind rontja ezt a folyamatot . A fejfájásra nem kell semmit szedni , egyszerűen nem kell glutént enni , mert az kinyitja a belet . A hüvelyesekben vannak oligoszacharidok amik tényleg jók , csak kuktában kell főzni , mert akkor szétfognak menni a szaponin molekulák , és a mikrobiomban nemcsak baktériumok vannak , ott vírusok is vannak , és gombák is , és a fruktózzal meg a glukózzal azokat is kiszolgáljuk , ...
Ezek után , mi az amit nem lehet enni ? , ...
Glutént , - nincs gluténmentes étel ! fogalmunk nincs hogy mikor esszük a glutént - , kémiailag a glu az a latin = ragasztani , a gabona a keményítőjét , amit magnak elkészít ,- ez egy glükózlánc ami nagyon gyorsan bontható - , és a magba beleteszi a keményítőt hogy a földben amig nem éri fény , uv , addig valamiből tudjon növekedni , amikor már kint van a csíra , onnantól már a magnak nincs szerepe , ... A glutén az ragasztó , a magot ragasztja össze , benne a keményítővel és még legalább 200 féle olyan fehérjével ami nekünk nagyon nem jó , ... A glutén két vegyületből áll , gliadinból és gluteninből , az a különlegessége hogy ha vízzel összekeverjük akkor egy ragasztó lesz / csiriz /, ez a mi szerencsétlenségünk . A gabonákban , - főleg a búzákban , de az összes többiben - , egy alfa-gliadin nevű anyag van ami nekünk nagyon nem jó , ... 10 perccel azután hogy lenyeled a glutént , - teljesen mindegy hogy milyen érzékeny vagy - , mindenkinél a lenyelés után 10 perccel nyílik a bél , ... Ez az alfa-gliadin a bélhám felszívó részén a szorosan egymás mellett levő sejteket úgy nyitja ki hogy ez az alfa-gliadin beindítja a zonulin termelést .Ez egy fehérje , ezek a sejtek termelik , egy védekező mechanizmusunk , hogyha valamivel megmérgezzük magunkat , - nem a gluténről van szó - , ez a zonulin termelődik , kinyílik és akkor hasmenéssel kitakarítjuk magunkat . Nekünk ez a zonulin jó dolog , nem a zonulin a hibás hanem az alfa-gliadin , ami kinyitja , mert a, termelést elindítja , az történik hogy szétmennek a sejtek , rés lesz , akkor bemegy a szar (fekália) , ... hat órán keresztül nyitva van . Ha a reggeli croissant a kis kávéval megiszod , ... és hat órán keresztül áteresztő lesz a beled ,ez biztos , mindenkinek . Egy szelet kenyér , ugyan ez , ...ha folyamatosan eszed a kenyeret akkor folyamatosan nyitva van a bél , ettől aztán bármi lehet , mert attól függ hogy mi megy be , milyen mérgező anyag ment még be , ... az megy be ami akar , ez provokálja az immunrendszert . MINNÉL TOVÁBB VAN A BÉL NYITVA ANNÁL HOSSZABB IDEIG TART A GYULLADÁS , ... ÉS HA FOLYAMATOSAN EZ VAN , AKKOR FOLYAMATOS A GYULLADÁS , TELJES MÉRTÉKBENN KISZOLGÁLTATOTT VAGY !
Valaha a gabonának nem volt ilyen nagy glutén tartalma , ez csak azóta van amióta megmókolták , az ipar miatt 60-701 %-al több van benne ,... anno a jó gabonából a kovász megette a glutén bizonyos százalékát , akkor is nyílt a bél csak nem úgy mint ma . Azért csinálták ezt mert az ipar azt akarja elérni hogy ragadjon össze vagy rugalmas legyen stb. A gyógyszertabletták nagy százaléka gluténnel van összeragasztva , úgymint aszpirin , centrum vitaminok , tylenol , dulkolax , diklofenák , advil , ... ha nézed a tv-t nem látsz mást csak ezeknek a reklámjait . A májkrém is tele van gluténnel , és az összes vagdalthús amibe ragasztóanyagnak teszik bele , a cerbona szeletben is , meg minden , ...
Vannak sokkal kisebb gluténtartalmúak , ilyen pl. a köles , az útimagfű is jó , meg a hajdina , ...
Kölesből lehet néha tésztát enni , vagy kölesliszttel panírozni néha , ...
Lektint , ez is főleg gabonában van , de nemcsak ott jelenlévő fehérje , a másik neve: wga angol rövidítés , a búza csira aglutinin , vagyis a búza csira és a csíráztatott magok azok még károsabbak , de még ennél is rosszabb az hogy a gabona héjában még sokkal több lektin van . Tehát a teljeskiörlésű az a legmérgezőbb ami létezik . ... a pékek ezt drágábban adják mondván hogy neked rost kell , de ez a rost biztos nem kell , a gabona héjában , a gabona magszemben lévő mérgezőanyagok tömkelegétől függetlenül , a héjában is van , + van benne még gyomírtó , atka , gomba , amit már a fentiekben említettem , benne van a glutén , kinyílik a bél , és rögtön viszed be azt ami be is fog folyni , a gomba , az atka , a gyomírtó , ... A lektin , vagyis a búzacsira az aglutininnek az egyik legrosszabb tulajdonsága hogy hozzá tud kötődni két glukoproteinhez , ... Tehát cukorfehérjéhez , az egyik az N-acetilglükozamin , ( NAG ) a másik az N-acetilneuroamin ( NAC ) , minden élőlényben benne vannak ezek a vegyületek . Azért van a magban ez az anyag és egészen mélyen , mert ezzel mérgezi a növény azt aki megeszi őt . Ezek mihez tudnak hozzákötődni ? ; ... - egy pár dolog : porcok , ínak , ízületek , ... az összes nyálkahártya , minden , az orrodtól a szádon keresztül a beleken , a végbeleden keresztül minden nyálkahártya felületén ezek a glükoproteinek vannak , ... erek fala belülről , ez a sikamlós anyag védi , artéria , véna , kicsik és nagyok , ... ez benne van a falban , ... belek fala , ...
Ez a lektin nevű molekula beköt az N-acetilglükozamin-ba , vagy az N-acetilneuroamin-ba , az erek falába , az ízületekbe és elkezdi felbontani , és akkor ott gyulladás lesz , és azt immunreakció követi , és ezt artritisznek hívjuk és azt mondjuk hogy ez autoimmun , mert az immunrendszered megtámadta a saját ízületedet . Nem , az immunrendszerednek semmi baja nincs , te ettél valamit , ami bekötött az N-acetilglükozamin-ba , ami az ízületben bőven van , ... A kilógó részt felismerte az immunrendszer és elkezdte felbontani ezt a kötőszövetet , vagy ezt az int , vagy ezt az érfalat , gyulladás lett . érszűkület lett , ízületi gyulladás lett , ... Ugyanúgy beköt a pajzsmirigybe , a hasnyálmirigybe , bárhova ahol megtalálható az N-acetilglükozamin és az N-acetilneuroamin . A lektin nincs feltüntetve az összetevők között az élelmiszereken a kötelező feliratokban , ... na szépen vagyunk !
A legnagyobb koncentrációban a búzában van , ... de nemcsak ott , ... olyan mérgező ez az anyag hogy egy vékony szelet kenyérben van 500 mikrogramm , ha ezt intravénásan befecskendezzük , ... meghalsz .
Ez a koncentráció a felszívódás meg egyebek miatt nem lehetséges , de ha ezt megtenném akkor ez maga a halál .
Eljutottunk oda hogy gyulladást okoz , megemelkedik a CRP , a gyulladás szint , ha az ízületet nézzük ,... fájdalom , ... fájdalomcsillapítót fogsz szedni , ... glutén van benne , ...ez úgy írtja a baktériumokat mintha lángszóróval irtanád , ... de hát ettől nem fogsz meggyógyulni , ... ezért szteroidot fogsz szedni , de akkor ugrik a hormon rendszer , ... csak mérgezed magad folyamatosan , és a vérben a citokinek a a csillagos ég magasságába emelkednek , ... mert megetted , nem tudom milyen dózisban , ... De ennél azért vannak rosszabbak , mert az N-acetilneuroamin az agyban nagyon benne van és ez a fehérje ez kicsi és átmegy a vér-agy gáton , ahol nagyon nehéz átjutni , ... ez az agynak a külön védekező rendszere és oda nem megy be akármi , na ez bemegy és bekötődik az idegsejt membránokba , ...- ez még mindig a lektin - , és gyulladást okoz , ez alapja az Alzheimernek , ...és egyéb degeneratív bajoknak , ...
Van még egy tulajdonsága : simán beköt az inzulin receptorhoz , ... a jól működő inzulin hormonrendszerünket tökéletesen megzavarja , és inzulinrezisztenciát okoz ha a lektin beköt , ... mert az inzulin nem tud bekötni , ...
A vérben megjelenve összetapasztja a vérlemezkéket , stroke-t okoz , ebbe fogsz belehalni ! ....
Miben van még ? ; .. - a burgonyafélékben ,... ide tartozik a paradicsom , a paprika , a padlizsán , az uborka , a cukkini , ... ez mind tartalmaz lektint és a rizs is ...
Nincs vége mindennek , van kiút , lelehet állni, ...
Szaponint , ez egy olyan fehérje amit ha vízzel összekeverünk , akkor habzik , ... ezért hívják így !
Ez egy nagyon speciális szteroid-glukózid , ... Ez a szaponin egy egészen más praktikával nyitja ki a beledet mint a glutén , ... Ezen a nagyon zárt sejtsoron , a sejteknek a felületére , tehát még a külvilág felé beköt , és ha már sok van akkor elkezd fölhajlítani és köralakban kivágja , tehát kiszakítja , összegömbölyíti ezeket a sejteket és alatta ott üreg lesz , tehát ott lesz áteresztő .
Mibe van ? ; ... - az összes burgonyafélében , ahol ugye benne van a lektin is , tehát akkor nyitnak is és mérgeznek is , ... és ezeken kívül benne van a borsóban , a babban meg a lencsében is , ... De ezeket ha kuktában főzöd , .. a fehérje az két dologtól biztosan szétmegy , az egyik a hő , ... A lektin az nem fog szétmenni , azt főzheted ameddig akarod , ... de a glutént is főzheted , az sem fog szétmenni , ... A másik a nagy nyomás , ... akkor nem lesz olyan áteresztő , akkor is meglesz a keményítő tartalma de visszamarad egy jó poliszacharid ezekből , ...
Ha nagy dózisban bemegy ez a szaponin , akkor a vörösvérsejteket feloldja , ... ez intravénásan belőve nagy dózisban , halál . A legkevesebb a nagyon érett paradicsomban van és a legtöbb a magja körül meg a héjában , a zöldparadicsom az gáz , ... az éretlen koktél paradicsom is nagyon gáz , ...
Kazeint , ez szintén egy fehérje , két féle van amit mi ismerünk : kazein A1 és kazein A2 . A kazein A1 az nekünk nagyon nem jó , ... a világon a tehenek az két nagy család , az egyik a kazein A1 , a másik a kazein A2 . A nyugati világban főleg a kazein A1-es van , a kazein A2-es , az a tej , az tized annyira nem káros mint egy kazein A1-es . A kazein szintén átmegy a bélen , főleg ha kinyitod , tehát ha egy pohár tejjel iszod meg a reggeli kiflidet , akkor biztos hogy átmegy . Abszolút megzavarja a hormonrendszert , cukorbetegséget fog okozni , szklerózis multiplexet , Parkinson kórt , stb.
Önmagában egy állat teje az biztosan nem jó nekünk , mert nem nekünk készül , ... azt hiszik az emberek hogy a laktózmentes tej az jó . A laktózmentes tej az úgy készül hogy befecskendeznek egy baktériumot a tejbe , és ami a laktózt lebontja glükózzá . A laktóz az a tejcukor , ...de az fele annyira káros mint a kazein ami benne van . ... De a tehén a borjúnak olyan tejed ad amelyben van növekedési hormon ,és minden más ami nem nekünk készül . Van benne egy inzulinszerű növekedési faktor , IGF ,- azért inzulinszerű , mert be tud kötni az inzulin receptorokhoz - , namost ha ez beköt akkor nem tud bemenni a glukóz a sejtbe , és akkor hiába jön az inzulin nem tud bekötni és nem tudja elindítani azt a hat lépéses foszforilációs foyamatot* ami után meglenne a kapu hogy bemenjen a glukóz , abszolút felborítja a hormonrendszert .
*
Ez egy kémiai módosítás, amely egy foszfátcsoport hozzáadását vagy eltávolítását jelenti egy molekulához, kulcsszerepet játszik gyakorlatilag minden sejtes aktivitásban, az energiaátviteltől kezdve a génexpresszió szabályozásán át a jelátviteli útvonalakig , ... a foszforiláció a központi vezérlőpult, amely kapcsolóként működik, be- és kikapcsolva, vagy módosítva a fehérjék, enzimek és egyéb molekulák aktivitását.
A tejprobléma nem ennyire sarkalatos , mert a tejzsírból köpült vaj az biztos hogy jó .A kévét lehet vajjal inni , ... / tejszín és por helyett / , és a nagyon hosszú ideig érlelt sajtok , az igazán kemény sajtok , a Grana Padano , az Old Amsterdam vagy a Parmigiano . ... amit félévnél is többet érlelik , ezalatt a hosszú idő alatt a baktériumok megeszik a kazeint annyira hogy az már nem olyan káros ., mindent nem tudsz kizárni mert ezeket is biztos megmókolják , de ez , ...
Kálcium forrásnak gondoljuk a tejet , de a zöldségekben is rengeteg kálcium van , tehát a tej nem kizárólagos kalcium forrás , ellenben nagyon megzavarja a hormonrendszert és nagyon rákkeltő tud lenni a megzavart hormonrendszer .
Glükózt , a fehér cukrunk az egy fruktóz ! egy glükóz , ... a glükóz egy monoszacharid , ha glükóz megy be a sejtbe és akkor glükolizis , biológiai oxidáció , ... erről van szó . A glükózt nehéz elkerülni , ... a glükózt a növények termelik , mert ez az ők energia forrásuk , CO2 , víz , ultraibolya sugárzás , ultra B , .. ők ebből anyagot csinálnak , glükózt . Ha ezt ők láncba összerakják , az a keményítő , ha ők ezt kupacokba rakják az a rost , ... de a gyümölcsbe önmagába is beleteszik a glükózt , ... A biológiai oxidáció az a glükolizis , és a glükózra van kihegyezve , ... egy molekula glükózból negyedannyi energiát szabadítunk fel , mint egy molekula zsírból .
Akkor vagy egészséges ha a vércukorszinted 4,75 mmol/ l , ... ez az öt liter véredben 4,2 g glükózt jelent , az egy kockacukor , ... A véred sós , ... a glükózzal baromira mérgezed magad .
Egyetlen sejtünk van ami kizárólag glükóztól tud menni , ez a vörösvértest , de nincs benne mitochondrium , ...A vörösvértestek a glükózt facilitált
diffúzióval veszik fel a vérplazmából. ...
A glükóz az egy nagyon reduktív molekula , a véredben akármivel találkozik , legyen az gén , fehérje , aminosav . vörös vértest , hormonok , ... azt megégeti . kovalens kötéssel hozzákapcsolódik és megégeti , AGE lesz belőle , az utolsó glikációs termék = szemét , amit az immunrendszernek el kell takarítania . Na de hova takarítja ? ; ....- a vesébe , a májba , az erek falába , a bőrödbe , mindenhova , az idős emberek kezén azok a foltok azok azok , a karamellfoltok a megégett molekulákat oda hordja ki a makrofág .
Minden ami növényi az glükóz , csak van belőle sokkal rosszabb , mert a rost is tartalmaz 5%-ban glükózt , ... de a zöld leveles növényi étel , amit meg tudok enni , - emészteni nem tudom , mert a bélbaktériumokat szolgálom ki - , az nagyon szükséges . .. Ha az étkezést salátával kezded / mint az olaszok /akkor az emésztés lelassul , és a végén ha szénhidrátot eszel akkor sokkal kisebb vércukorszint kiugrás lesz .
Mindig azzal jönnek hogy a glükóz a mi energiaforrásunk , ... DE NEM , ... A szívizom az nem glükózzal megy , az agy 20%-ban használ glükózt de nem energia égetésre hanem neurotranszmittereknek a gyártására , ... Az idegek közötti szinapszisok , kapcsolatok , két félék lehetnek , vagy elektromos . - gyors gondolkodás - , vagy kémiai , amikor a két kapcsolódó idegsejt között a kémiai anyagok viszik át a jelet , ez a neurotranszmitter , ezt az agy glükózból csinálja , de azt a máj megtermeli neki .
A gyorsizmok használják a glükózt , nagyon rövid ideig , az összes többi izom az zsírral megy , ... Mostmár tudjuk hogy a glükóz az miért káros nekünk ha szabadon van a vérben , a tul sok , ...? ; ... - megéget , de a fruktóz az tízszer jobban megéget . Egy pohár juice-tól öt napot öregszel , a fruktóz miatt , a dobozos juice-tól ami rostos , farost van beledarálva , az nem gyümölcsrosttal van , nem , de a fruktóz a lényeg , ... 10 X rosszabb a glikációjú a fruktóz , + soha nem megy be a sejtbe úgy mint a glükóz , ... és soha nem lesz belőle energia , ... Egyetlen dolgot csinál a fruktóz , bemegy a májba és zsír lesz belőle .Az a zsír amit a máj fruktózból csinál , az egy ragacsos LDL , az hasi zsírként rakódik le . Egyrészt a máj , a szív és a belekre rakódik , másrészt hasi zsírrá válik , bizonyos vastagság után ez átmegy hormontermelő mirigybe , ... tesztoszteronbontó enzimet fog termelni , ... elmozdul az ösztrogén egyensúly , ... a nőkben is elmozdul , hasra híznak , elromlik a hormonháztartás , ... és 10X jobban éget , tehát glikáció , a glikációt Maillard francia kémikus írta le 1912-ben , több mint 200 éve , ... a fruktóz önmagában nem emeli meg a vércukorszintet , mert ugye zsír lesz belőle , de közben felbontja a hormonegyensúlyt .
Ami a legnehezebb az a csokoládé , ... a heroinnál erősebb kábítószere , ... aztán nem tudod hogy miben van cukor , ... megveszed a gépsonkát / vagy a mortadellát , ami ebből a szempontból fos / és cukrozva van , vagy még fruktózozva , be is viszed , megkapod az endorfin (boldogság hormon) emelkedést , és boldog vagy tőle , de legalábbis elégedett , ...
Telítetlen zsírok , a zsírokat három osztályba soroljuk , : telített .egyszeresen telítetlen és a telítetlen , ...
A telített zsírokkal semmi probléma , a telítetlen zsírokat bőven ehetjük , az egyszeresen telített zsír az az olíva , ezzel van egy kis probléma : nehéz vele sütni ,vagy főzni , nem bírja a hőt .viszont nagyon jó antioxidáns .
Minden olyant amit szívbarátnak kiáltanak ki , vagyis napraforgó , repce , tökmag , ... mindenféle növényi olaj ami nem olíva , nem állati zsiradék . Egyetlen növényi olaj a kivétel az a kókuszzsír , ... az telített és jó ., kivétel a vaj , ami a tejnek a zsírja , de ez állati zsiradéknak tekintendő . Az összes többi olaj az káros , roncsolni fogja a sejtmembránt , a mitochondrium membránt , mindent , ...
Na és a margarin se jó és annak semmilyen változata sem .
Ezek az olajok napfény hatására oxidálódnak , tehát már a flakonban avasodnak .
Na és ott van még az emberi hülyeség netovábbja a pálmaolaj , amit mostanság minden be beleraknak , - mert olcsó - , még a csokoládéba is , ...
És ott van még a halolaj , a csukamáj olaj , ... tőkelhalmáj , ...
A tőkehalmájolajok az omega-3 zsírsavak mellett természetes módon A- és D-vitamint is tartalmaznak, ezért tápanyagprofil szempontból összetettebb tengeri eredetű készítmények.
Az omega-3 halolaj és a tőkehalmájolaj kategória a tengeri eredetű EPA- és DHA-zsírsavakra épül.
Az EPA és DHA hozzájárul a szív normál működéséhez, a DHA pedig hozzájárul az agy normál működésének és a normál látás fenntartásához.
Aszpartán , 2023-ban a WHO levette az ehető élelmiszerek listájáról , pusztán politikai nyomás hatása képpen volt ott . Az aszpartán az aszparginsav és még egy aminosav és 10%metanol , ez metil alkohol , idegméreg , ez az összetétele .
Namost 7000 élelmiszerben van benne , ... olcsó , édes és mérgező ,
Nade mi a helyzet a többi édesítőszerekkel ? ... eritrit , szukralóz , szacharin és társai ? ...
Az eritrit a legújabb generációs cukoralkoholok közé tartozik, és rendkívül népszerű. Édessége a kristálycukor 60-70%-a, de gyakorlatilag kalóriamentes, mivel a szervezet nem metabolizálja, hanem változatlan formában üríti ki. Emellett nem emeli meg a vércukorszintet, és nem okoz fogszuvasodást. A többi cukoralkohollal ellentétben az eritrit általában jól tolerálható, és csak nagyon nagy mennyiségben okoz emésztési panaszokat, ha egyáltalán. Ez teszi az egyik legbiztonságosabb és legkedveltebb cukorhelyettesítővé
A szacharin a legrégebbi mesterséges édesítőszer, melyet már a 19. század végén felfedeztek. Édessége a cukor 300-400-szorosa. Jellegzetes, enyhén fémes utóíze lehet,...a felmerült rákkeltő hatását nem igazolták , ... vagy nem akarták, ...
A szukralóz a cukorból származik, kémiailag módosított formája. Édessége a cukor 600-szorosa. Előnye, hogy rendkívül hőálló, így kiválóan alkalmas sütéshez, főzéshez és feldolgozott élelmiszerekhez. A szervezet alig szívja fel, és változatlan formában üríti ki, így gyakorlatilag kalóriamentes. Az utóbbi időben egyes kutatások felvetették, hogy a szukralóz befolyásolhatja a bélmikrobiomot, de ezek az eredmények még további vizsgálatokra szorulnak, és a jelenlegi tudományos konszenzus szerint biztonságos az engedélyezett mennyiségben.
A ciklamát édessége a cukor 30-50-szerese. Az USA-ban betiltották az 1970-es években felmerült rákkeltő aggályok miatt, de azóta számos országban, köztük az Európai Unióban is újra engedélyezték, mivel a későbbi kutatások nem támasztották alá az eredeti aggodalmakat. Gyakran használják szacharinnal kombinálva. Hőálló és stabil.
A sztívia a Stevia rebaudiana növény leveleiből kivont vegyületek, a steviol glikozidok gyűjtőneve. Ezek közül a legfontosabbak a steviosid és a rebaudiosid A. Édességük a cukor 200-400-szorosa. A sztívia nem tartalmaz kalóriát, nem emeli meg a vércukorszintet, és nem okoz fogszuvasodást. Hőálló, így sütéshez és főzéshez is alkalmas. Ízprofilja jellegzetes, egyesek enyhe lakríc ízű utóízt érezhetnek,...
Néhány kutatás felvetette, hogy bizonyos édesítőszerek, mint például a szacharin és a szukralóz, megváltoztathatják a bélflóra összetételét, ami potenciálisan negatív hatással lehet az anyagcserére és az inzulinérzékenységre.
Az EFSA, az FDA és más vezető egészségügyi szervezetek egyöntetűen megerősítették, hogy a forgalomban lévő édesítőszerek, beleértve az aszpartámot és a szacharint is, nem rákkeltőek a megengedett napi beviteli értékeken (ADI) belül. A kulcsszó itt a „megengedett napi beviteli érték”, amely egy nagyon konzervatív érték, és a legtöbb ember számára rendkívül nehéz lenne elérni a mindennapi fogyasztás során.
Bár sok hatóság biztonságosnak minősíti őket, a tudományos vizsgálatok egy része továbbra is vitatott eredményekre jut az egészségügyi hatásaikat illetően.
Ígéretes alternatíva az allulóz .Az allulóz, más néven D-allulóz és d-psicose, egy olyan cukorfajta, amely természetes módon megtalálható bizonyos élelmiszerekben, például fügében, mazsolában és kiviben, és kereskedelmi forgalomban is előállítják répacukorból vagy kukoricából, speciális enzimek segítségével. Az allulózt 1940-ben fedezték fel a tudósok, de az utóbbi időben egyre népszerűbbé vált, mivel a cukorhelyettesítők iránti kereslet folyamatosan nő .
70%-ban olyan édes, mint az asztali cukor (szacharóz), és grammonként mindössze 0,4 kalóriát tartalmaz, ami az asztali cukorban található kalóriák 10%-ának felel meg
Az allulóz ízprofilja nagyon hasonlít a hagyományos cukoréhoz. Kellemesen édes ízt biztosít, amely figyelemre méltóan hasonló, anélkül, hogy a más cukormentes édesítőszerekhez gyakran társuló feltűnő utóízzel rendelkezne. Sokan az allulóz ízét tisztának, enyhének és jól lekerekítettnek írják le, ami a cukor kiváló helyettesítőjévé teszi az élelmiszerek és italok széles körében.
A cukor ízét utánzó képessége lehetővé teszi a zökkenőmentes átmenetet a receptúrákban és készítményekben, lehetővé téve az emberek számára, hogy kedvenc édességeiket csökkentett cukortartalommal élvezhessék. Akár sütéskor, italokban, vagy egyszerűen csak asztali édesítőszerként használják, az allulóz kielégítő édes ízt biztosít, amely azok számára is kielégítő, akik alternatív édesítőszert keresnek anélkül, hogy az íz terén kompromisszumot kötnének
Más alacsony és nulla kalóriatartalmú édesítőszerekkel (3), például az aszpartámmal (4) és a szukralózzal (3) ellentétben az allulóz nagyon hasonlít a cukor ízére, keserű utóíz nélkül. Sütéshez is biztonságos, és ugyanúgy olvad, mint az asztali cukor.
Mivel az allulóznak nincs hatása a vércukorszintre (5), és sokkal kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a hagyományos cukor, használata számos egészségügyi előnnyel jár, például csökkenti a vércukor- és inzulinszintet (6) cukorbetegeknél és cukorbetegségben nem szenvedőknél egyarántallulóz glikémiás indexe nulla, ami azt jelenti, hogy nem befolyásolja a vércukorszintet. Tanulmányok azt is kimutatták, hogy az allulóznak vércukorszint-csökkentő hatása.
Nyolc tanulmány áttekintése szerint az allulóz fogyasztása egészséges embereknél csökkentette az étkezés utáni vércukorszintet. Az áttekintés megállapította, hogy mind az öt, mind a 10 grammos adag allulóz hatékonyan csökkentette a vércukorszintet a kontrollcsoportokhoz képest
Egy másik kis vizsgálatban huszonnégy 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő személy két napon keresztül napi 8,5 gramm allulózt tartalmazó három étkezésből álló diabetikus diétát fogyasztott. A vizsgálat megállapította, hogy a résztvevők étkezés utáni vércukorszintje jelentősen alacsonyabb volt az allulózt tartalmazó étkezések után, mint amikor a résztvevők normál diabetikus étrendet fogyasztottak
A tanulmány eredményei azt is sugallták, hogy az allulóz segíthet megvédeni az inzulint kiválasztó hasnyálmirigy sejteket azáltal, hogy csökkenti a szervezet szükségletét erre a hormonra, és így kevésbé terheli a hasnyálmirigyet
A kutatók azt is feltételezik, hogy az allulóz gátolhatja a glükóz keringésbe jutását, és csökkentheti a glükóz felszívódását a vékonybélben, ezáltal elnyomva a vércukorszint emelkedését
Az allulóz az asztali cukorban található kalóriáknak csak 10%-át tartalmazza, ami potenciálisan hasznos lehet azok számára, akik a felesleges testzsírt próbálják leadni.
A vizsgálati eredmények arra utalnak, hogy az allulóz fogyasztása fokozhatja az étkezés utáni zsírégetést és gátolhatja a táplálékból származó zsír felszívódását a vékonybélben. A humán vizsgálatok azonban jelenleg korlátozottak, és további kutatásokra van szükség.
Valójában az allulóz nagyjából 70%-a egy órán belül felszívódik a véráramba, de 24 órán belül változatlan formában kiválasztódik a vizelettel. A fennmaradó 30% a vastagbélbe kerül, majd 48 órán belül változatlan formában kiválasztódik
A hepatikus szteatozis, közismertebb nevén a zsírmáj, szoros összefüggésben áll az inzulinrezisztenciával és a 2-es típusú cukorbetegséggel.
Egy vizsgálatban leptinhiányos és elhízott egereknek allulózt adtak, és 15 hét után alacsonyabb teljes zsírtömeget és májzsírt mutattak ki. Ezek a változások testmozgás vagy megszorító étrend nélkül következtek be
Az allulóz az izomvesztés ellen is védelmet nyújthat.
Ezenkívül egy 90 emberen végzett kis vizsgálat megállapította, hogy az allulóz 48 héten át történő szedése javította a zsírmáj pontszámát
Az allulóz megfelelő édesítőszer a ketogén (ketogén) diéta során. A keto diéta az alacsony szénhidrát-, köztük cukorbevitelre helyezi a hangsúlyt, hogy a ketózisnak nevezett anyagcsere-állapotot idézze elő. Az allulóznak minimális hatása van a vércukorszintre, ezért népszerű választás a keto-életmódot követők számára. Édes ízt biztosít anélkül, hogy jelentősen befolyásolná az inzulinszintet, így az egyének a ketózis megzavarása nélkül elégíthetik ki a sóvárgásukat.
Más, gyakran használt keto-barát édesítőszerek közé tartozik a stevia, a szerzetes gyümölcs és az eritritol. Ezek az édesítőszerek kalória vagy a vércukorszint befolyásolása nélkül biztosítják az édességet. Gyakran keverik őket allulózzal a keto-barát receptekben az alacsony szénhidráttartalmú életmód fenntartása érdekében.
Az FDA általánosságban biztonságosnak tekinti az allulózt, ami azt jelenti, hogy semmilyen káros egészségügyi kockázattal nem hozható összefüggésbe
Egy vizsgálat megállapította, hogy 0,5 gramm allulóz testtömeg-kilogrammonként (kg) történő bevitele súlyos hasmenést és egyéb gyomor-bélrendszeri tüneteket, például hányingert okozott. A 0,4 gramm/testsúlykilogramm dózis eléréséig azonban nem jelentettek tüneteket Ez arra késztette a kutatókat, hogy az allulóz maximális egyszeri adagját és maximális napi összbevitelét 0,4 gramm/testsúlykilogrammban javasolják.
Hivatkozások:
1, Xia Y, Cheng Q, Mu W, et al. Research advances of d-allulose: an overview of physiological functions, enzymatic biotransformation technologies, and production processes. Foods. 2021;10(9):2186. doi: 10.3390/foods10092186.
2, Jürkenbeck K, Haarhoff T, Spiller A, Schulze M. Does allulose appeal to consumers? Results from a discrete choice experiment in germany. Nutrients. 2022;14(16):3350. doi: 10.3390/nu14163350.
3, https://www.health.com/nutrition/10-artificial-sweeteners-and-sugar-substitutes
4, https://www.health.com/aspartame-7563748
5, https://www.health.com/normal-blood-sugar-7559012
6, https://www.health.com/naturally-lower-blood-sugar-8682382
7, Yuma T, Tokuda M, Nishimoto N, Yokoi H, Izumori K. Allulose for the attenuation of postprandial blood glucose levels in healthy humans: A systematic review and meta-analysis. PLoS One. 2023;18(4):e0281150. doi: 10.1371/journal.pone.0281150.
8, Fukunaga K, Yoshimura T, Imachi H, et al. A pilot study on the efficacy of a diabetic diet containing the rare sugar d-allulose in patients with type 2 diabetes mellitus: a prospective, randomized, single-blind, crossover study. Nutrients. 2023;15(12).doi: 10.3390/nu15122802.
9, Han Y, Kwon EY, Yu MK, et al. A preliminary study for evaluating the dose-dependent effect of d-allulose for fat mass reduction in adult humans: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial. Nutrients. 2018;10(2):160. doi: 10.3390/nu10020160.
10, Ahmed A, Khan TA, Dan Ramdath D, Kendall CWC, Sievenpiper JL. Rare sugars and their health effects in humans: a systematic review and narrative synthesis of the evidence from human trials. Nutr Rev. 2021;80(2):255-270. doi: 10.1093/nutrit/nuab012.
11, Huang Y, Chen Z, Chen B, et al. Dietary sugar consumption and health: umbrella review. BMJ. 2023;381:e071609. doi: 10.1136/bmj-2022-071609.
12, https://pubs.rsc.org/en/content/articlelanding/2018/fo/c8fo01089g/unauth
13, Itoh K, Mizuno S, Hama S, Oshima W, Kawamata M, Hossain A, Ishihara Y, Tokuda M. Beneficial Effects of Supplementation of the Rare Sugar "D-allulose" Against Hepatic Steatosis and Severe Obesity in Lep(ob)/Lep(ob) Mice. J Food Sci. 2015 Jul;80(7):H1619-26. doi: 10.1111/1750-3841.12908.
14, https://www.jstage.jst.go.jp/article/fts/7/1/7_15/_article/-char/ja/
15, Han Y, Choi BR, Kim SY, et al. Gastrointestinal tolerance of d-allulose in healthy and young adults. A non-randomized controlled trial. Nutrients. 2018;10(12):2010. doi: 10.3390/nu10122010.
Alkohol , ezt nem kell cifrázni , megvan hype-olva , az alkohol kinyírja a bélbaktériumokat , eltünteti , ... ez egy hígító , oldószer , mindent old , a gátlásokat , a sejtfalakat , a személyiséget , mindent , ... öl , butít és romlásba dönt .
Összegezve mit ne együnk : - gabona , krumpli , rizs , a babok / kuktába főzve lehet / , a mérgezőanyagok úgymint a telítetlen zsírok , az aszpartám , glukóz , fruktóz , tej és tejtermékek , ... ez egy élelmiszer bolt 80%-a
Átismételve , mi az a 20% , amit ehetünk : -Végtelen egyszerű az hogy mit együnk , ha tudomásul vesszük azt hogy mik vagyunk ? ; ... - vadászok , - mert úgy kell vadásznom egy jó minőségű élelmiszerre , mert csak átverés és szemét van a boltokban - , meg gyűjtögető genetikai állománnyal rendelkezünk , 2,5 millió éves evolúciónk alatt , 90 000 generáción keresztül ebben éltünk és amiben most vagyunk az az utolsó 300 és annak is egy utolsó része , mert az elmúlt 70 év amióta nem tudjuk hogy mit tesznek a szánkba , ez meg aztán végképp elviselhetetlen . Gyűjtögető vadászok , vagyis paleo a korszak neve , - ma maximálisan le van járatva - , de akkor nem ettél minden nap , nem tudtál ötször enni , mert nem tudtál , nem volt mit , - hajrá dietetikusok- , tehát ilyen két - három napos evések voltak , tehát ezek a a böjtök , -hogy nem reggelizem mondjuk, vagy nem vacsorázom - , ezek a 16 órás böjtök mindennaposok voltak . Közben mozogtál , társadalmi életet éltél , vadásztál , - " sportoltál " - , levegőn és napfényen voltál , útközben amit találtál ás ehető volt azokat megetted , ettél szénhidrátot , mert a gumókban és a bogyókban mint a szeder , meg az áfonya és társaiban szénhidrát van . Leölted az állatot és megetted mindenét , kivéve a bőrét amit magadra terítettél . ...
A föld fölött növő salátákból minden jöhet , a répa is a retek is , a káposzta minden formája , a hagyma is jöhet , ezekben is van glükóz és szénhidrát , ... egy kevés . Kemény sajtok : grana padano , parmezán , old Amsterdam , aztán a felvágottak , ami nagyon necces kérdés , ... utána kell menni , ... jó minőségű húshoz , halhoz , csirkéhez hozzá lehet jutni , ... az igazi füstölt kolbász , téliszalámi ami még zsíros és tepertő meg szalonna , az még jó ! Ezeket nem kell nagyon megsütni mert azzal hogy megsül , ugyanaz a glikáció fog létrejönni mint a glükóz amikor a véredben ütközik ( fehérjével ) , ... és az fel is szívódik . Tehát a szenesre sütött hús az glikáció , ebből csak 10% szívódik föl , de beviszed az AG-t , - amit ugyanúgy el kell takarítani - , a legjobbak ezek a hőlégbefúvós / air fryer / sütők , a halak , meg kell nézni milyen olajban van , ha olívában az még jó , na és hogy milyen zónákban halászták , az északi tengeri , a FAO 21-27 az Északi tengeri , a 61-67 Alaszkai , a 34 Atlanti zóna , ezek nem szennyezettek nehéz fémekkel . Na és természetes forrás vizet vagy sima tisztított vizet kell inni , az ízesített vízből a citromos víz az még elviselhető , de nem a bolti ami édesítős és aromával van ízesítve , na és a sima szénsavas is még elmegy . Ha salátával kezded és utána eszed a húst és a végén egy kis szénhidrátot / egy cukormentes krémes / akkor nem fogja hirtelen megdobni a vércukrodat . A magokat kis mennyiségben szabad enni , nassolni , ez is CH , de nem olyan káros . ...
Nem elég a vércukorszintet jó értéken tartani , mondjuk 4,75 , ... de az inzulinszintet is alacsonyan kell tartani , mondjuk 4 - teljes tévhitben vannak az emberek az inzulinrezisztenciával , ... ha magas az inzulinszint , akkor ott van az inzulinrezisztencia .
A KETRÓZIS JÓ ÉRTÉKE KB . 3 . A ketózist állandóan összekeverik a ketoacidózissal , a ketózis az a keton alapú anyagcsere üzemmód . A ketózis egy természetes anyagcsere-állapot, amelyben a szervezet a glükóz helyett zsírokat és ketontesteket használ energiaforrásként.. Ha a szénhidrátbevitel jelentősen lecsökken – például ketogén diéta vagy böjt során –, a szervezet zsírból kezd energiát előállítani, és a máj ketontesteket termel, mint például béta-hidroxibutirát (BHB), acetoacetát és aceton .Ezek a ketontestek szolgálnak alternatív üzemanyagként az agy és az izmok számára, így a szervezet "üzemmódot vált" a cukor helyett a zsír felhasználására .Hogyan érhető el a ketózis?
A ketózis eléréséhez általában szükséges: Drasztikusan csökkenteni a szénhidrátbevitelt (napi 20–50 gramm alá)
Mérsékelt fehérjebevitel
Jelentősen növelni az egészséges zsírok fogyasztását .
A ketózisba való átmenet egyénenként változó, és az első hetekben előfordulhatnak a "ketogén influenza" tünetei, amelyek idővel enyhülnek, ahogy a szervezet alkalmazkodik .
Előnyök és hatások : Fokozott energiaszint és jobb koncentráció.
Csökkent étvágy, mivel a ketontestek befolyásolják az éhségérzetet szabályozó hormonokat
Fogyás elősegítése, mivel a test hatékonyabban bontja a zsírraktárakat .
Fontos különbség: ketózis vs. ketoacidózis , ...
A ketózis kontrollált, jótékony metabolikus állapot, míg a ketoacidózis veszélyes, kontrollálatlan ketontest-felhalmozódás, főként 1-es típusú cukorbetegeknél fordul elő . A ketózis biztonságos, ha megfelelően követik a diétát és figyelik a szervezet reakcióit.
Összegzés
A ketózis tehát egy adaptív anyagcsere-állapot, amely lehetővé teszi a szervezet számára, hogy a zsírt és a ketontesteket használja fő energiaforrásként, különösen alacsony szénhidráttartalmú étrend vagy böjt esetén. Ez az állapot előnyös lehet fogyás, energiaszint növelés és bizonyos egészségügyi célok elérésében, miközben a ketoacidózistól eltérően biztonságos és kontrollált.
Nem kanyarodok el , megyek egyenesen , ...
Egy hete csinálom a ketót , és tényleg már nem kívánom az édességet , ha ránézek már nem tör a frász és két órával étkezés után nem éhezem meg , nincsenek éhségrohamok , a vérnyomásom 122/64/78 , a vércukorszintem 5,8-6 ,a ketonszintem 1,8-2 . ... a folytatás következik .
