Oldalak

2020. február 27., csütörtök

Hamvazószerda



   Hamvazószerda


“Hamvazószerda jele, szürke hamuja arra figyelmeztet, ami sorsunkban törékeny, emberségünkben esendő. ” – írta Pilinszky János.        A hamu már az Ószövetségben a bűnbánat jele volt, és Jézus is említi. A korai Egyházban a bűnbánókat nagyböjt elején – miután bűneiket megvallották, és kirótták rájuk az elégtételt – szőrzsákba öltöztették, a püspök hamut hintett a fejükre, és kiutasította őket a templomból, ahogyan a bűnbe esett első emberpárt Isten a paradicsomból. Egyes hívők bűnbánatuk jeléül magukra vették a hamu jelét, és a 11. századtól ez általános előírás lett.


Ezen a napon a pap a mise előtt az előzőévi virágvasárnapkor szentelt barkákból elégetésük után nyert hamut szentel és a híveket meghinti , a halál és a mulandóság bélyegét nyomva homlokaikra . A behintéskor mondott ez igék : " Emlékezzél meg ,ember , hogy por vagy és porrá leszel "...mint ahogy a régi nyelvemlékünkben a Halotti beszéd és könyörgésben szerepel : "Latiatuc feleym ʒumtuchel mic vogmuc. ýſa pur eſ chomuv uogmuc"

Idősebb Pieter Bruegel: A farsang és a böjt harca



A tél és a tavasz határmezsgyéjén, a karnevál és a nagyböjt, a húshagyó kedd és a hamvazószerda választóvonalán látszólag két, egymással szembenálló világ ütközését mutatja be.Valójában ösztön és képmutatás szélsőségei feszülnek egymásnak Bruegel kompozíciójában. A kettejük közötti harc a város piacterén, a világ előterében zajlik nyilvánosan és nyilvánvalóan, hiszen önmutogatás mind a kettő. A kép bal oldalán az ösztönök és élvezetek otthona a korcsma, míg jobb oldalán a képmutatás és törvénykezés színtere a templom. A korcsmából nagy ívben kanyarodik a kép alsó felének közepe felé a karneváli menet, vele szemben ugyanígy a templomból vonul elő a nagyböjti gyülekezet, hogy összecsapjanak egymással. A bal oldali társaság jogot formál abból, hogy ma még lehet a hússal élni, az emberi testtel visszaélni, az élvezeteknek hódolni. Azonban ez nem carpe diem klasszikus morálja, amelynek az arany középút szab mértéket, hanem a modern hedonizmus, a felettes Én kiiktatása, a libidónak és az ösztönöknek szabadjára eresztése. Így veszejti el az ember az istenképűségét s helyezi önmagát minden szinten az állati ösztönök bázisára.A jobb oldali gyülekezet pedig hamuszürke egyenruhájában a templomból jövet jogot formál arra, hogy ő legyen az igaz és a tiszta. Nem csak a karneváli menettől fordul el undorodva, de köpenyébe burkolózva nem vállal közösséget a tisztátalanokkal, a leprásokkal és a nyomorultakkal sem.

Nyilvánosság előtt azonban a szívek helyett legalább a pénzes zacskóknak meg kell nyílnia, ezért leereszkedően egy-egy apró érmével próbálják ellensúlyozni a helyrehozhatatlan nyomort és betegséget. Az igazán megváltásra szorulók alakjai: a nyomorékok, leprások és szegények azonban sem a bal oldalon nem versenyezhetnek a farsangolók testi vágyainak kielégítésével, sem a jobb oldalon nem segít rajtuk a böjtölők filléres alamizsnálkodása.-https://www.parokia.hu/v/oszton-es-kepmutatas/-Békési Sándor

Keresztény életünknek nagyon fontos és meghatározó szakaszához értünk, a nagyböjthöz. Amerikai kutatók szerint a keresztényeknek mindössze két százaléka veszi komolyan a böjtöt. Ugyanakkor egyre többen próbálnak az egészséges életre törekedni az egészséges táplálkozással, mozgással, különböző diétákkal. Egy vegetáriánus is mondhatná, hogy böjtöl. De mégsem, hisz nem elég csupán a testi erőfeszítés, az önfegyelem, legalább olyan fontos, vagyis még fontosabb az a lelki munka, amit a böjtölő végez.                                         A böjt , a mértékletesség erényének cselekedete , főként az érzéki élvezetektől való tartózkodás ; - Célja a lélek fölemelése a testi vágyak megfékezésével, /az evésben és ivásban / s a bűnbánat kifejezése , főként a segítő szeretet cselekedeteivel .

    

 Arisztotelész szerint a mértékletesség az ember cselekedeteit meghatározó etikai erény .A mértékletesség a helyes arány megnyilvánulása egymást kiegészítő dolgok (jogok és kötelességek) között: így a beszéd és hallgatás, tevékenység és pihenés, munka és imádság, a táplálkozás és annak kihagyása között. A helyes arány a kiegyensúlyozottság és a nyugalom alapja. - Mivel az ember leginkább a belső világán tud úrrá lenni, a mértékletesség megszerzése a gondolatok, ötletek, vélemények, kívánságok, vágyak, indulatok fékezésével kezdődik.                  Miként Ádám és Éva sem tudtak ellenállni a kísértésnek és vágyaiknak ezért vétkeztek , miként mi is , ezért helyénvaló a magunkba fordulás és a bűnbánás .                                             Az igazi áldozat az, hogy arról mond le az ember, ami igazán kedves neki: a cigarettáról, az édességről vagy épp az internetezésről. A testi böjtnek a szellemi böjttel kell együtt járnia, azaz a gonosz és rossz gondolatoktól és tettektől való tartózkodással.                                                                         

    - Különben orvosi szempontból úgy vélik, hogy a böjt 16 órával az utolsó étkezés után kezdődik.                                      Jelen esetben nálam ez egy kicsit összetettebb , de közreadom , mert hátha más is jár ebben a cipőben . Tehát következik  egy gondolatsor : Böjt , Időben korlátozott étkezés Elmélet és Tudomány Étkezés , diéta , egészség Ketogén diéta , Böjtölés és vércukor . - https://blog.360akademia.hu/dieta/bojtoles-es-vercukor/

vagy-https://www.dietdoctor.com/low-carb/ketosis?fbclid=IwAR3WGyVgplKABIr2lP1pSyOsUpNJUigAERT63PnWHoniQVZv1JZW-JFxV9M  




2020. február 22., szombat

Erőleves

  Tu es Petrus...


Szent Péter 42-ben Rómába ment, és megalapította a római püspökséget. 49-ben megjelent a jeruzsálemi (első) apostoli zsinaton, majd csaknem egy évtizeden át Antiochia püspöke is volt. Antiochiai székfoglalásának emléke a mai ünnep (lat. Cathedra Sancti Petri Antiochiae).

Szent Péter apostol székfoglalásának ünnepét február 22-én tartja a római katolikus egyház, amikor arra emlékezik, hogy Krisztus Péter apostolt az egész keresztény egyház fejévé emelte. Ő volt az egyház első vezetője, így Róma későbbi püspökei, a pápák, az ő utódai. Az ünnep a Péter apostolra alapozott egyház egységét fejezi ki.

„Te Péter vagy és én erre a sziklára fogom építeni egyházamat, és ezen az alvilág erői nem fognak győzedelmeskedni. Neked adom a mennyek országának a kulcsait; amit megkötsz a földön, a mennyben is meg lesz kötve, s amit feloldasz a földön, a mennyben is fel lesz oldva."Mt 16,18-19

Péter az evangéliumok alapján Jézustól kulcsokat kapottː Neked adom a mennyek országának a kulcsait; amit a földön megkötsz, az meg lesz kötve a mennyben is, és amit feloldasz a földön, fel lesz oldva a mennyben is.(Mt 18,18)
A kulcsokat azért kapta, hogy jelképes értelemben megnyissa az ajtót különböző emberek előtt, hogy azok beléphessenek a mennyországba. Az oldás és a kötés azt jelenti, mint valamit kötelezővé vagy nem kötelezővé, tiltottá, illetve megengedetté tenni.
Az apostolok cselekedetei úgy mutatja be, mint akinek vezető szerep jutott a jeruzsálemi gyülekezetben, amely abban az időben a kereszténység egyértelmű központja volt.

Heródes király fogságba vetette, ahonnan rendkívüli módon szabadult és ismeretlen helyre távozott. Az elbeszélésben világos Jézus-párhuzam ismerhető föl: ahogy Jézusnak a bezárt sírját, úgy Péternek a börtönét nyitotta ki az angyal. Ezután Péter, miután meggyőzte az egyházat arról, hogy él, eltávozott a körükből. Mindenesetre nem a mennybe, mint Jézus. ApCsel 12,3-11

Szent Péter székének maradványait ma a Szent Péter-bazilikában a főoltár mögött őrzik egy bronz tartóban.



BerniniSzent Péter trónja (1657–66) a római Szent Péter bazilika altemplomában Az ereklyét Bernini bronz ereklyetartóba foglalta. Előtte két bronzangyal, fölötte két angyal tartja a pápai tiarát és a kulcsokat. Kétoldalt négy egyházatya (Szent Ambrus és Szent Ágoston, Szent Atanáz és Aranyszájú Szent János) bronz szobrai láthatók.

Ezután az ünnepi megemlékezés után , talán itt kell megemlíteni hogy ezen a napon '20 . 02 . 22 . Püspökké szentelték és beiktatták Erdély új érsekét, Kovács Gergelyt



A gyulafehérvári főszékesegyházben bemutatott ünnepi szentmisén koncelebrált több mint negyven főpásztor, köztük Veres András, a Magyar Katolikus Püspöki Konferencia (MKPK) elnöke; Erdő Péter bíboros, prímás, esztergom-budapesti érsek; Udvardy György veszprémi érsek, az MKPK alelnöke; Ternyák Csaba egri érsek, Bábel Balázs kalocsa-kecskeméti érsek és az MKPK számos tagja; valamint közel négyszáz pap. A protestáns és ortodox testvéregyházakat is magas szinten képviselték. Jelen volt Semjén Zsolt miniszterelnök-helyettes, Kövér László, az Országgyűlés elnöke, Soltész Miklós, a Miniszterelnökség egyházi és civil kapcsolatokért felelős államtitkára és Potápi Árpád János nemzetpolitikáért felelős államtitkár.-https://www.magyarkurir.hu/hirek/a-ti-szeretetekre-bizom-ot-puspokke-szenteltek-es-beiktattak-erdely-uj-erseket-kovacs-gergelyt

Nekünk nem maradt más hátra mint hogy a fentiek szellemében számot vessünk gyarló magatartásunkkal és az eddigi életünkkel , ugyanakkor ráeszmélhetünk hogy sohasem késő kijavítani hibáinkat .
Ezért most lássunk egy erőlevest , ami nem teljesen ketogén , de nagyon közzel áll ahhoz !
Hozzávalók :


erőleves M2 recept
kalória tartalma: 50.47 kcal /100 gr.
2,900
kcal
2.5 kg Marhacsont 
ZS:
185
SZ:
0
F:
283
735
kcal
500 g Marhahús (általános)
ZS:
31
SZ:
3
F:
105
420
kcal
300 g Sertés húsoscsont 
ZS:
17
SZ:
0
F:
62
98
kcal
4 közepes (244 g) Sárgarépa (nyers)
ZS:
0
SZ:
20
F:
3
29
kcal
1.5 darab (91 g) Fehérrépa (nyers)
ZS:
0
SZ:
5
F:
2
27
kcal
45 g paszternak (nyers)
ZS:
0
SZ:
5
F:
1
5
kcal
1 kicsi (17 g) Zellergumó
ZS:
0
SZ:
1
F:
0
44
kcal
1 közepes (110 g) Vöröshagyma
ZS:
0
SZ:
9
F:
1
0
kcal
5 liter (5000 g) Víz (általános)
ZS:
0
SZ:
0
F:
0
6
kcal
1 gerezd (4 g) Fokhagyma
ZS:
0
SZ:
1
F:
0
9
kcal
30 g Karfiol
ZS:
0
SZ:
1
F:
1
73
kcal
2 adag (24 g) Maggi erőleveskocka - 2 
ZS:
6
SZ:
2
F:
2
92
kcal
3 adag (30 g) Tyúkhúsleveskocka Maggi 
ZS:
6
SZ:
6
F:
2
3
kcal
10 szem (1 g) Feketebors
ZS:
0
SZ:
1
F:
0
0
kcal
2 teáskanál (10 g) Konyhasó
ZS:
0
SZ:
0
F:
0
0
kcal
-107 g Elpárolgás
ZS:
0
SZ:
0
F:
0
6
kcal
1 csokor (10 g) Petrezselyemzöld 
ZS:
0
SZ:
1
F:
0
Kalória : 50.468 /100 gr.
Fehérje :5.254
Szénhidrát :0.63
Zsír:2.796
Rost :0.19 g
Cukor :0.27 g
Ásványok
Kálcium :4.42 mg
Vas :0.17 mg
Magnézium :2.70 mg
Foszfor :14.63 mg
Kálium :37.88 mg
Nátrium :53.48 mg
Cink :0.47 mg
Vitaminok
C-vitamin:0.70 mg
B1-vit. Tiamin:0.01 mg
        
B2-vit. riboflav.:0.02 mg
Nikotinsav :0.28 mg
B6-vitamin:0.03 mg
B9-vitamin :2.24 µg
B12-vitamin:0.25 µg
A-vitamin RAE:23.34 µg
A-vitamin IU:464.35 IU
E-vitamin :0.05 mg
D-vit. (D2+D3):0.01 µg
D-vitamin IU:0.01 IU
K-vitamin:0.93 µg
Zsírok
Telített zsírsav:0.16 g
Egysz. telítetlen:0.18 g
Többsz. telitetlen:0.03 g
Transzzsír:0.02 g
Koleszterin:4.03 mg
Koffein :0.00 mg
Glikémiás index:2.68 %
Tápanyageloszlás
fehérje : 61%
szénhidrát : 7%
zsír : 32%
Elkészítés :

A csontokat betesszük a sütőbe és 150 C° addig sütjük míg már nem lesznek véresek , azután feltesszük főni egy nagy fazékba a leveshússal együtt és 4-5 órán keresztül lassú tűzön főzzük ,a főzést a zöldségezéssel folytatjuk , kívánság szerint , de a zöldségnek nincs releváns szerepe , csak ízetésül szolgál , akár el is hagyható ! A végén az egészet leszűrjük , a zöldségeket külön vesszük , a továbbiakban nincs rájuk szükség ,a levest kiporciózzuk 0,5 lit. adagokban és így fogyasztjuk , a maradékot lefagyasztjuk és a későbbiekben kívánság szerint használjuk !