KETOGÉN

 La dolce vita vs. keserű valóság 

 vagy ketogén életmód

Amikor az egyik vezető kutató képes volt bizonyítani az időszakos böjt és a ketogén diéta hatását a cukorbetegségre és más krónikus betegségekre, egy gyógyszergyár megkereste azzal, hogy segítsen nekik a böjtölés hatását utánzó gyógyszer kifejlesztésében. A doktor annyit mondott, hogy a kérdést sem érti, a böjt hatását legjobban a böjt közelíti meg, mondta.-https://blog.360akademia.hu/dieta/bojtoles-es-vercukor/

Egyre többen vállalkoznak a ketogén diétára, ami az sokkal bonyolultabb, hogy egy Velvet vagy Dívány cikk alapján az ember máris szakértőnek gondolja magát.

Különös, hogy a ketogén diétába belekezdők sem megelőző laborvizsgálatokat, sem szakértő segítséget nem kérnek, és valóban hallomások alapján vágnak bele ebbe a kalandba, hogy aztán lemondóan jelentsék ki, ez a diéta sem működik. Pedig működik, de érdemes szakember segítségét kérni. Akikből ugyan kevés van itthon, de akkor is!

Nos, a dolog sokkal összetettebb, mint zsírt enni zsírral. Ha nem mérsz, ha nincsenek meg az optimális arányok, úgy az egész egy szenvedés, csak éppen minden értelem nélkül.  Mit mérünk? Nos, egyrészt rendszeres vércukor és vérketon mérés szükséges. Nem, a keton csíkra pisilünk megoldás aligha ad kellően pontos visszajelzést.  Nem állítom, hogy minden nap mérni kell a vércukor és vérketon szintet, de a rendszeresség fontos, ahogy az is, hogy tudjuk, mire is van szükségünk. És akkor még nem beszéltünk a napi teljes kalóriabevitel és az azon belüli makrók arányáról. Bizony, a 75% zsír, 20 % fehérje és 5% szénhidrát még nem is a legnehezebb ketogén diéta verzió.-https://blog.360akademia.hu/dieta/glukoz-keton-index-vagyis-gki/

Egy kis ketó csemege : csirkelábpörkölt 

Kép:D r a m a Q u e e n

És egy másfajta csirkeláb :

kép : biberli-tavuk-fec6d86d5dffd4c6830968