Vezeklés

     Böjt - ellenállás a sátán kísértésének

    Piroska - Eiréné /béke/ -Xéné /idegen/

             

Recep Tayyip Erdoğan török elnök július 10-i rendelete alapján ismét mecsetté alakítják a Hagia Sophia / Ἁγία Σοφία / ,  Szent [= isteni] Bölcsesség ,  egykori ortodox székesegyházat , úgy mint 1453-ban amikor a törökök elfoglalták Konstantinápolyt .1934-ben, már a Török Köztársaság idején Kemal Atatürk alatt az épületet szekularizálták és 1935-ben megnyitották, Ayasofya Múzeumként.

A Hagia Szophiát a törökök „foglyul ejtették”

„A Hagia Szophia a legnagyobb bizonyíték az uralkodók és hódítók kegyetlenségeire, érzéketlenségére és barbár magatartására az emberiséggel és annak jogaival szemben”. - Chris Spirou

A nemzetközi tiltakozás ellenére a világörökség részét képező épület aktív mecsetként funkcionál tovább.

Az emeleti karzaton található mozaikokon többek között Mária mellett II. Ióannész bizánci császár és felesége, Eiréné császárné (1088?–1132?) látható ! Eiréné I. László magyar király (1077–1095) lánya és Könyves Kálmán király (1095–1118) unokatestvére volt, eredeti neve Piroska (régiesen Priszka).

Na ezeket a mozaikokat , a keresztény kultúra tanúságait fogják ezentúl letakarni , lemeszelni , neadjisten megsemmisíteni !    

A Komnénosz-mozaik a konstantinápolyi Hagia Sophia-bazilika emeleti galériáján látható: II. Komnénosz János baszileusz (Βασιλεύς), az augusta Piroska-Eiréné  ajándékot ad a Szűzanya ölében ülő Jézusnak.

Eiréné 1134-ben elkísérte a császárt bithüniai hadjáratára, ott halt meg augusztus 13-án. A Pantokrator-kolostor Szent Mihály-kápolnájába, a Komnénosz-dinasztia temetőkápolnájába temették. Zöld márványból készült szarkofágját itt találták meg a többi Komnénosz-szarkofággal együtt: jelenleg a Hagia Sophia előcsarnokában áll , a muzulmánok  víztartónak használták a rituáléjukhoz !

kép:https://www.migorkat.hu/hirek/fulop-atya-a-kozel-keleten

A szentté avatott császárné fejereklyéjét St. Louisban (USA) a Nagy Szent Bazil orosz orthodox temlomban őrzik .

kép:https://turul.info/szentek/szentpiroska

A templomban további magyar vonatkozás is megtekinthető. Az imafülke (mihrab) két oldalán két hatalmas bronz gyertyatartó áll, amelyeket I. Szulejmán 1526-ban Buda első török megszállásakor több más értékekkel együtt Konstantinápolyba szállíttatott.

  Vezeklés , böjt , a bűnbánat kifejezése . Jézus Krisztus 40 napos böjttel kezdte nyilvános tevékenységét. Óv a külsőséges böjttől (Mt 6,16), s a sátán elleni harc fegyveréül adja (17,21).

A modern világ többek közt két rendkívül fontos dolog jelentését mosta el bennünk. Az egyik a bűné, a másik a vezeklésé.

    "Fent a hegyen az erdei házban silentiumot és böjtöt készülök tartani. Este nyolckor könnyű vacsorát eszem. Az emésztés éjjel tizenkettőkor fejeződik be. A böjt kezdete. Az egész következő nap, harmadnap délután négyig. Összesen negyven óra.
Böhme azt mondja: Ádám a paradicsomban negyven napig élt, Izrael negyven évig bolyongott. Jézus negyven napig volt a pusztában, Krisztus negyven óráig feküdt a sírban. Ezért választottam a negyvenet. Nem vagyok vallásos. Nekem az egész kell. De tudom, hogy az ember helyesen teszi, ha a vallással számol, mert minden emberi tudás között a legtöbb reális bölcsesség a vallásban van. A negyven óra alatt egyetlen hangos szót sem ejtek ki. Csendesen sétálok, testi munkát nem végzek, inkább az árnyékban ülök, olvasok, meditálok, ha szükségét érzem, imádkozom. A gyomor lázongó követelőzését időnkint enyhén citromos vízzel kell csillapítani. Reggel és este tetőtől talpig megmosdani."hamvas-bela-bojt-elvonulas-csond/

Megtérés -A szó a régebbi magyar nyelvben egyszerűen „visszatérést”, „megfordulást” jelentett, 180 fokot fordulni. Az újszövetségi görög nyelvben előforduló eredetije a „metanoia” jelentése a gondolkozásmód megváltoztatása.

Ezek után eligazítás az útvesztőben mert nem csak kenyérrel él az ember , sőt inkább kenyér nélkül :
- időnkénti böjtölés 
https://www.tenyek-tevhitek.hu/idoszakos_koplalas_jotanacsok_kezdoknek.htm

-

IN VINO VERITAS

 Ebben a blogban eddig általában az evésről esett szó , nagy ritkán , esetlegesen egy kis ital is előfordult mint kísérő . Ez alkalommal az ívásról is szó lessz .

 Vita Illuminativa - Hamvas Béla nyomán

  A megvilágított élet , vagy az élet világossága .

                https://www.magyarkurir.hu/img1._hagia_sophia_imperial_gate_mosaic

".....mi az a betegséghez igen hasonló nyugtalanság, az az irritált korlátoltság, az a zaklatott sietség - ma idegességnek mondják -, ami az ateistákra annyira jellemző ? Vallás nélkül élni nem lehet. Régi megállapítás és megdönthetetlen.....

Vagy Istenben hisz az ember, vagy szurrogátumokban. E szurrogátum igen sokféle lehet: nevezhetik elvnek, világnézetnek, diktátornak, haladásnak, humanizmusnak. Nőknél hiúságnak, kevélységnek, önimádatnak, öltözködésnek, hisztériának, rigolyának. A mai vallásszurrogátum neve: materializmus. Hogy miért nevezi magát így, rejtély......Az ateizmus tulajdonképpen betegség. Az absztrakt élet betegsége. Gyógyszere egyetlenegy van: közvetlenül élni....

A jó vallás, a közvetlen élet, a jó lelkiismeret, a nyugalom, az értelem, a boldogság tisztátalan emberben nem lakik. Azért vagytok idegesek és önzők, absztraktak és boldogtalanok, mert nem vagytok tiszták a nagy illuminációra. Bort! Megint csak azt mondom, hogy: bort igyatok! Aztán majd kedvet kaptok a csókolózásra, a virágszedésre, a barátságra, a jó mély alvásra, a nevetésre, és újság helyett reggel költőket fogtok olvasni....

És hidd el, ateista barátom, a vallást nem hiába hívják vallásnak és hozzák kapcsolatba Istennel. Tényleg isteni dolog ez, amely nem tud mást, mint szeretni, még ellenségeit is. .... 

 Vannak diszharmóniák, amelyeket fel kell oldani. Általában ki lehet mondani, hogy az evés a testi aktus, a fundamentum; az ivás a lelki aktus; a dohányzás a szellemi aktus. Kezdeni mindig az evéssel kell, végezni mindig a füsttel. .....

A legegyszerűbb borágy a füstölt szalonna kenyérrel és zöldpaprikával. A legegyszerűbb, de ugyanakkor a klasszikus borágy, amelynek nagysága, míg bor terem, soha el nem múlik. ...  Paprika helyett pedig jó a hagyma és a paradicsom is, akár salátának, akár csak úgy, mint a gyümölcs....

A bor tulajdonképpen a legjobban szereti a halat. Hideg, vagy meleg, főtt, vagy sült, szárított, vagy füstölt, vagy konzerv; akár olívában, akár paradicsomban, akár darálva, mindegy, csak hal legyen. A hal a bor ízéből semmit el nem nyel. Azt merném mondani, hogy a bor italának a hal a kiegészítő étele, mint a kéknek a narancssárga, a pirosnak a zöld.....

A mi éghajlatunk alatt a hal megfelelője a friss, esetleg füstölt disznóhús. A friss disznóhúst általában disznótoron tudom elképzelni. Katlanhúst, májat, a fejhús foszlányait, rejtélyes mirigyeket, porcogókat, csontra tapadt szalagokat jól megsózni, egy falat kenyérrel és savanyú paprikával lenyelni. Most jöhet a bor.  ".....na és az imádság ......nemcsak templomban lehet imádkozni, vagy úgy, hogy az ember papi szavakat mormol. ......

Végül is ketten maradnak - Isten és a bor -http://files.hamvas-bela.webnode.hu/

  Borágynak ez alkalommal egy gulyáshúst készítünk , hagyományos módon mint a gulyások , csak marhalábszár , egy kevés hagyma , füstölt szalonna és paprika , egy kevés só és hogy jó bő lére eresszük a szükséges víz , ennyi !

BUONA VENTURA

Kinyilatkoztatás

Mi Atyánk, ki vagy a mennyekben, szenteltessék meg a te neved; jöjjön el a te országod; legyen meg a te akaratod, miképpen mennyben, azonképpen itt a földön is. - Mindennapi kenyerünket add meg nekünk ma; és bocsásd meg a mi vétkeinket, miképpen mi is megbocsátunk az ellenünk vétkezőknek; és ne vígy minket a kísértésbe; de szabadíts meg a gonosztól. Ámen.

Ma 30 éve annak hogy áttelepültem a most anyaországnak nevezett MAGYARORSZÁG -ra   , otthagyva szülőföldemet Erdélyt , annak is egy részét a PARTIUM-ot , mert létezésemet már szinte ellehetetlenítették a románok !

    ,,Buona ventura!'' A szép jövő reményében kezdtem új életet , reménykedve az isteni segítségben és hogy a fiaimnak már nem kell olyan megaláztatásokat elszenvednie mint nekem .

Add meg, kérünk, mindenható Istenünk, hogy akik Szent Bonaventura püspök mennyei születésnapját ünnepeljük, kiváló tudásán épüljünk, és lángoló szeretetét folytonosan utánozzuk. A mi Urunk, Jézus Krisztus, a te Fiad által, aki veled él és uralkodik a Szentlélekkel egységben, Isten mindörökkön-örökké. Ámen. -Diós István: A szentek élete

Tudás és hit Bonaventuránál nem zárja ki, ellenkezőleg: kölcsönösen föltételezi egymást: a hit adja értelmünknek azt a tisztaságot és azt az irányt, amely képessé tesz minket arra, hogy Istenről és az emberekről helyesen gondolkodjunk.

"A modern kori ember régóta küzd az alázat erényével..... Az alázat nem azt jelenti, hogy feladod, éppen ellenkezőleg.......az utóbbi években egyre nagyobb figyelmet szentelnek kutatók is ennek a témának. Az utóbbi évtizedek önmegvalósító világában ez a fogalom nagyon negatív felhangot kapott, és most rájöttek, hogy valami félrecsúszott. Mert a mai világ sok „bölcs és okos” embere között kevés a „kicsiny”. Kevés az, aki pontosan ismeri saját lehetőségeit és korlátait, aki másra is tud figyelni saját magán kívül. Jézusra figyelve, elmerülve a Szentháromság közösségében, ...., megtanulhatjuk az igazi alázatot".- Magyar Kurír

Zsírban pirított borjúmáj

Nem szabad elkomplikálni , fő az egyszerűség , nem kell tejbe áztatni , hagymával vagy fokhagymával sütni és főleg nem kell lisztbe forgatni : A fehérjében, vasban, A-vitaminban gazdag májat mindig gyorsan, erős lángon kell sütni, nehogy nedvességet engedjen, és azonnal ki kell szedni, csak a tálalásnál szabad sózni , borsozni !A májat tilos túlsütni, mert ez esetben egy darab keménykés cipőtalpat kapunk, de ne maradjon véres, csak éppen rózsaszín, és ezáltal vajpuha. A majoránna a sült máj barátja , úgyhogy bátran használjuk .  Ha hiányát érezzük a zsiradéknak akkor kakastaréjra sütött füstölt szalonnát adunk melléje és ha még így is vágyunk egy kis  pluszra , akkor némi salátával vagy kovászos uborkával tálaljuk .

Sarlós Boldogasszony

Szűz Mária látogatása Erzsébetnél – Sarlós Boldogasszony -

Visitatio Beatae Mariae Virginis. 

Magyarországon régi szokás szerint július 2.-án ünnepeljük Szűz Mária látogatását Erzsébetnél. Mivel ezekben a napokban kezdődnek az aratási munkák, és a katolikus magyarság minden munkáját a Szűzanya oltalma alatt végezte , ezért Sarlós Boldogasszonynak nevezték el az ünnepet.Népünk nem Péter-Pálkor kezdte az aratást, ahogy a kalendárium előírta volt, hanem e Boldogasszony-ünnep másnapján.

Mária vizitációja Erzsébetnél
(Kurbinovo, Macedonia, 1191)

A 18. században még az asszonyok arattak sarlóval, s a férfiak kötözték a kévét. Ez vallási értelmezésben összecseng azzal, hogy amit Szűz Mária learat, azt fia összegyűjti, és elválasztja a búzát az ocsútól (értsd: ítélkezik az emberek fölött).

A konkoly, a világunkban és a bennünk lévő rosszat jelképezi, ami nem Istentől való, hanem valamilyen ellenség cselekedte azt. Jézus megmondja nyíltan, hogy ez az ellenség az ördög, héber nevén sátán, melynek jelentése: ellenség (vö. Mt 13,39). 

A legtöbb ember élete minden nyomorúságáért az Istent káromolja, - aminek sátán, az Isten és ember ellensége „örül a legjobban”, hogy sikerült elhitetnie az emberekkel, hogy minden bajért, gonoszságért és a halálért Isten a felelős. A Szentírás azonban világossá teszi, hogy a bűn idegen betolakodó ebben a világban, a már említett bukott szellemi lény befolyása nyomán és az ember beleegyezésével jött a világunkba,(Mt 13,39).

Ami jelenleg a táplálkozásunk során folyik , az nem mehet így tovább , fel kell ocsúdni , mert különben még betegebbé esszük magunkat és ez bizony csúnya véget érhet .

A termőtalajt tönkretettük , kimerítettük , / nincs már szervestrágyázás , csak műtrágya és permetezés  különféle kemikáliákkal / elmérgeztük - 1400 féle hormonhatású gyomirtó szer van forgalomban. A növénytermesztésünket már nagyrészt fóliába zártuk. Megöljük az élővilágot. Ha így haladunk, meg kell nyomjuk a reset gombot és indíthatjuk újra az egész világot. 

A multicégek a profit éhségükkel és a vegyi forradalommal valamint a génmódosított termékeikkel teljesen letarolták az emberek egészségét , de nemcsak azokét , hanem az állatokét is .

Egyrészt nagyon oda kell figyelnünk arra, hogy mit adunk táplálékul az állatainknak , meg kell nézni, hogy mi mindent tartalmaz az adott táp, és az sem mindegy , hogy mi magunk mivel etetett, mivel kezelt, és emiatt milyen betegségben szenvedő, mennyi méreganyagot tartalmazó állatot fogyasztunk el. Hogyan tud védekezni a szervezet a mérgekkel és az élelmiszernek nevezett szeméttel szemben? Mit jelent az ételintolerancia? Miért kap mindig kiemelt hangsúlyt a bélrendszerünk egészségének fontossága? - gondolatok Jakab István és Mester Károly prodcastjéből

A szivárgó bél egyre gyakoribb betegség, és sajnos nemcsak a szövődményeitől kell tartanunk, hanem attól is, hogy jelentős mértékben ronthatja az életminőségünket.

Hogy lehet, hogy nem mindenki betegszik meg ?

Azok akik még fiatalok és nem ették magukat betegre és még nincs szivárgó bél szindrómájuk , azok egyenlőre megúszták , de ami késik az nem múlik !

Detoxikáló kapacitás - májműködés , immunrendszer - ezek a kulcsszavak . 

Két feladatot kaptunk a Teremtőtől. önfenntartás és fajfenntartás, de egyiket sem teljesítjük. A magát kulturáltnak hazudó populáció beteg és nem szaporodik. Sajnos, nálunk is egyre több a szaporodás biológiai zavar. Mi is az a policisztás ovárium szindróma és mi köze van a gyermekvállaláshoz? Mi is lehet a teendő! Merre is van a megoldás? 

Durván 60 éve jelentek meg a mezőgazdaságban a kemikáliák és durván 20 éve vannak génmódosított növények és ennek a negatív hatásait már magunkon érezzük .

Manapság kb. 600000 tonna génmódosított szóját importálunk évente /a magyar termesztésű GMO mentes szóját jó pénzért exportáljuk / , és ezt etetjük az állatainkkal ,/ mindegy hogy nagyüzemi vagy kisüzemi állattenyésztésről van szó - mert az a kérdés hogy evett-e gén módosított szójás takarmányt vagy nem /, ennek okánál fogva , ezt mi is elfogyasztjuk a mindenféle hús és feldolgozott hústermékekkel , amikben még különféle mértékben plusz szója is van .

Ausztriában a biotermelés 26 % , Magyarországon 1%  körüli , a rendszerváltáskor /'90-es évek /közel 11 millió sertés volt Magyarországon , most meg alig 2,5 millió ! A profitéhség azt generálja hogy a belföldi piacról hiányzó sertéshúst importból pótolják /főleg a multicégek /,többek között nyugateurópából  /vajon mivel táplálják őket a vágósúly eléréséig , mi a garancia arra hogy nem GMO szójával etették ? /, ami onnan jön annak a minősége nem összevethető a magyaréval !

Mi vezethet az egészség felé? Hiszen betegség ellen sosem küzdünk, hanem mindig arról beszélünk, hogy merre van a jelen körülmények között az egészség felé vezető kisösvény.

Mi lehet a megoldás ? 

Manapság már minden valamirevaló embernek van saját  autószerelője ,fogorvosa ,orvosa , van akinek már van pékje is . Tehát kell keresni egy kistermelőt akiben megbízhatunk , hogy legyen saját hús és tojás beszállítónk is , mert a feliratokban hogy ilyen - olyan GMO mentes és minden mentes , amiket a címkéken szerepeltetnek nem lehet bízni és a henteseknek is csak úgy bemondásra kell elhinnünk hogy ez mangalica vagy szürke marha mert dokumentálni nem tudják de az árát azt megkérik ! Van egy-két kivétel de ezek csak a szabályt erősítik ! - Béky László prodcastjéből Mester Károly-al. 

Valamit csinálni kellene , tenni kellene a most zajló folyamatok  ellen , mert ha mindent úgy csinálunk mint eddig , akkor hiába várjuk a változást . Regeneráció kell , magyarán : helyreállítás , helyre kell állítani azt amit elrontottunk , meg kell javítani ! A táplálkozási szokásainkon változtatni kell , mert pld. kb. 10 év alatt megduplázódott a 2 -es tip. cukorbetegek száma ! Visszatekintve az 1800 -'900-as évek közepéig a magyarok többsége közel 1kg. kovászos fehér kenyeret evett meg naponta /mert az volt a legolcsóbb  és a laktató táplálék a szerényebb jövedelműeknél /, még sem lett semmi bajuk ! Visszaemlékszem nagyanyám még a húsleveshez is kenyeret evett , jó paraszt szokás szerint mindenhez kenyeret ettek !

És hogy együnk is valami jót és finomat , tele van vitaminnal :

sült sertésmáj

Pálfordulás

Mindennapi kenyerünk

 

" Kevés olyan döntéssel tudjuk olyan közvetlenül befolyásolni az egészségünket , mint azzal , hogy milyen élelmiszereket választunk és fogyasztunk .

Meg vagyok győződve , hogy ha a testünket visszahelyeznénk abba környezetbe amelyben  e test kialakult , éppen olyan tökéletesen működne , mint a kialakulásakor .

A betegség a szervezetünk és a környezetünk közötti diszharmónia kifejeződése . " - Szentgyörgyi Albert
Gyakorlatilag ha visszamennénk az 1950-es évekbe a mezőgazdasági termelést és az állattenyésztést valamint a táplálkozásunkat illetően akkor minden OK. lenne !

A kovászos kenyér tésztája tulajdonképpen egy erjesztett , savanyított tészta . A lényeg hogy a fehér búzaliszt emészthetővé válik , a glutén , a lektin típusú fehérjék , a fitátok és a FODMAP lebontásával !!!

A FODMAP egy mozaikszó, amelynek jelentése: fermentálható oligo-, di- és monoszacharidok, valamint poliolok (Fermentable Oligo-, Di-, Mono-saccharides and Polyols).Ilyenek a : Fruktóz , Laktóz , Fruktánok , Galaktánok ,Poliolok , A FODMAP-okra nem mindenki érzékeny, az irritábilis bél szindrómában (IBS-ben) szenvedőknek viszont a túlnyomó többsége az.

A bibliában az Isten igéjét nevezik kovásznak .

A kovász átjárja a tésztát és megkeleszti azt - Mt.13,33, mint ahogy a Szentlélek megelevenítő ereje által képes az ember életében örök életre szóló változásokat végbevinni .

Jézus pedig óva intette a tanítványait a szadduceusok kovászától - Mt.16,6.11 , Heródes kovászától .

dr. PUSZTAI ÁRPÁD és felesége dr. BARDÓCZ ZSUZSANNA a világ legnagyobb lektin szakértői szerint a lektinek hő hatására nem bomlanak el !A lektinek jelentős részét hőhatással, sütéssel és főzéssel nem lehet denaturálni, szerkezetét megbontani. A gabona lektinek például ellenállóak az ember emésztőnedveivel szemben. A táplálékunkban jelenlévő lektinek megemészthetetlenek számunkra, és tudományosan bizonyították, hogy a lektinek egy része komoly bélrendszeri toxicitást és autoimmun problémákat okoznak az emberi és állati szervezetben is.A gabona lektinek például ellenállóak az ember emésztőnedveivel szemben. A táplálékunkban jelenlévő lektinek megemészthetetlenek számunkra, és tudományosan bizonyították, hogy a lektinek egy része komoly bélrendszeri toxicitást és autoimmun problémákat okoznak az emberi és állati szervezetben is.

A lektineket leginkább fermentációs úton lehet lebontani és ha nem bomlanak le akkor gyulladást okoznak , a legtöbb esetben evvel az orvostudomány nem foglalkozik !

A baktériumok és gombák segítségével történik meg a gyulladást okozó és az emberi és állati sejteket károsító oligoszcharidok által kódolt, az úgynevezett „cukorkódok” lebontása.

Például a kovászos kenyérben a 8 – 16 óra alatt lezajlódó fermentáció során ez történik.

A kovász egy erjesztett savanyított tészta. A kovászban élesztőgombák illetve homo- és heterofermentatív tejsav és ecetsav termelő baktériumok fejtik ki áldásos tevékenységüket. A kenyérliszt enzimes emésztését az élesztőgombák amiláz szénhidrátbontó, a proteáz és piateáz fehérjebontó enzimei végzik. A WGA fehérje oligoszacharidjait, illetve a FODMAP oligo- és diszacharidjait a kovászban lévő amiláz szénhidrátbontó enzimek monoszacharidokká bontják. A baktériumok tevékenysége révén a monoszacharidokból első lépésben alkoholos erjedés során alkohol lesz, majd a homo- illetve heterofermentatív baktériumok segítségével tejsav, valamint ecetsav és széndioxid képződik. A széndioxid egy része megkeleszti a kenyeret, egy része eltávozik a kovászos kelesztés során. A termelődött szerves savak tartósítják a kenyeret.

A kovászos kelesztés során a fermentáció eredményeként a liszt elveszíti saját tömegének 1,2-2.7 %-át. Ezzel együtt a kovászos kenyér készítésekor a kovászban lévő gombák és baktériumok által kialakuló fermentációs hatás következményeként a kenyérliszt emészthetővé válik és a gyulladást okozó hatását elveszti.

Még egy fontos jelenség áll elő a kovászos kenyérben a fermentációs tevékenység következményeként. A búzaliszt umami ízű lesz, amit leginkább a glutén magas glutamin aminosav tartalma eredményez. Tehát a kovászos kenyér a természetes fermentáció eredményeként lesz umami ízű. Az adalékos kenyér umami ízét az ízfokozók adják.

A sütés után a kenyérrel ez a bélbarát antibiotikum bekerül a bélbe, ott hozzájárul az egészséges mikrobiom fenntartásához.

A kérdés, hogy az adalékos kenyér umami ízét mi adja?

Az élelmiszerek jelöléséről szóló többszörösen módosított 19/2004. (II. 26.) FVM-ESzCsM-GKM együttes rendelet szerint az ízfokozók jelölése az élelmiszereken nem kötelező. Egyre több tanulmány jelenik meg arról, hogy az L-lizin aminosavat, mint ízfokozót alkalmazzák és a kenyérlisztben és a különféle búzalisztből készült tésztafélékben. A lizin a szervezetből arginint von el , kedvezőtlen a hatása többek között a keringésre, a vérnyomásra és az immunrendszer működésére.

Lizin - Arginin antagonizmus a magas vérnyomás egyik kiváltó oka , az pedig keringési problémát okoz , ami összefügg a bélműködéssel és az emésztéssel .
Miért nehéz napjainkban jó kovászos kenyeret sütni

https://www.youtube.com/watch?v=KdRYvLtIzQg

A fenti írásrészletek Mester Károly agrármérnök előadásain és különböző prodcastjain hangzottak el és azokból lett összeállítva .

ui.:https://www.youtube.com/watch?v=vdUHAM74Si4